Vivimos en un mundo en donde mantener la línea es un gran reto, pero una vez que lo logras se convierte en todo un estilo de vida. La mejor manera de hacerlo es cambiar poco a poco tus hábitos porque a la larga se te hará costumbre.
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Si eres fanático de los desayunos dulces y mueres de antojo cada vez que alguien se come un waffle o cualquier tipo de pan, te recomendamos hacer esta deliciosa receta. Se tratan de unos hot cakes hechos con harina de avena y plátano, lo cual lo hace libre de glúten y alimentos procesados.
El sabor es realmente delicioso y acompañarlos con fruta fresca y jarabe de maple natural le darán un toque único. Así que no esperes más y prepara este delicioso platillo.
Ingredientes:
– 1 plátano
-4 ó 5 cucharadas de avena
-4 ó 5 cucharadas de harina con levadura
-1 huevo
-1 cucharadita de canela
-1 cucharada de azúcar de coco o mascabada
-Chispas de chocolate
-Leche (la que consumas)
-Moras, fresas o frabuesas
-Miel (la que prefieras)
Instrucciones:
-En un bowl, mezcla el plátano, la harina de avena, el huevo, la canela y el azúcar.
-Ya que esté revuelto, agrega la levadura y las chispas de chocolate. Revuélvelo otra vez.
-Si la mezcla es demasiado espesa, agrega un poco de leche. Si la mezcla está muy líquida, entonces agrega un poco más de harina.
-Cuando la mezcla esté lista y tenga una consistencia homogénea, déjala reposar por 15 minutos.
-¡Listo! A hacer pancakes se ha dicho.
Receta originalmente publicada en StyleScrapbook.com
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