Por Regina Lázaro
Los platillos preparados en un restaurante tienen un sabor muy diferente a los que son cocinados en casa, no importa que se tenga la destreza culinaria, el resultado siempre es distinto. Por suerte, ha sido creado el mejor asistente de cocina para lograr una cocción tan precisa como la del T Bone que el mesero sirve a la mesa.
Palate Smart Grill es un aparato que monitorea la comida para lograr el término exacto. Sus sensores identifican el tamaño, el peso y la consistencia del corte de carne, además de nivelar la intensidad y temperatura del fuego en la parilla, esto a través de una app que indica qué es lo que se está cocinando, el término al que debe quedar e incluso el tiempo que debe tomar para ser preparado.
La parilla que promete cocinar platillos de alta cocina desde la comodidad de casa, puede pre-ordenarse a través del sitio web de palatehome.com