La sopa de cebolla es uno de los platillos franceses preferidos para la época de frío por ser entregada calientita hasta tu mesa. ¿Qué mejor que este manjar para una tarde de invieno? NADA. A pesar de que su preparación consiste en un procedimiento relativamente fácil con ingredientes sencillos, resulta ser un manjar que se disfruta sin importar las preferencias particulares de quien la consuma.
7 restaurantes en el DF que todo amante del queso debe conocer
Si ya se te antojó, entonces te compartimos una lista de siete restaurantes que la sirven tal y como la comerías en casa, a continuación los detalles:
Au Pied de Cochon
Quizá una de las sopas de cebolla más ricas del país. Lo mejor de todo es que al ordenarla podrás también disfrutar del ambiente más parisino de la ciudad. Acompáñala con una especialidad de la casa como el chamorro de cerdo con col verde a la mantequilla. Tocarás las nubes.
Dirección: Hotel Presidente Intercontinental: Calle Campos Elíseos 218, Polanco.
Tel: 5327 7756
Sitio web: aupieddecochon.rest
Bistró Chapultepec
Definitivamente no puedes visitar este nuevo hot spot e irte sin haber probado su maravillosa sopa de cebolla con queso gruyère. La porción es perfecta para que posteriormente puedas pedir algún corte y hasta un postre. Algo a destacar es que la sirven calientita pero a una temperatura que no quema y te permite comerla sin problemas, algo difícil de encontrar.
Dirección: Calle Lago Mayor S/N, Miguel Hidalgo.
Tel: 5273 3599
Sitio web: bistrochapultepec.com
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The Palm
La mejor forma de iniciar tu comida en este lugar es acompañando sus famosas carnes y hamburguesas con una sopa de cebolla al gratín. Despúes de probarla es casi seguro que querrás repetir.
Dirección: Hotel Presidente Intercontinental, Campos Elíseos 218, Polanco
Tel: 5327 7762
Sitio web: thepalm.com.mx
Les Moustaches
Si su excelente comida no te cautiva, su impecable servicio y ambiente sofisticado lo harán. La sopa de cebolla de este lugar se sirve con un crouton y una costra de queso parmesano y gruyère que sencillamente derretirá tu paladar.
Dirección: Prado Norte 125, Lomas de Chapultepec
Tel: 5540 3302
Sitio web: www.moustachesbistrot.com
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Brasserie LIPP
Uno de los restaurantes franceses más exclusivos del país tenía que ser experto en la elaboración de esta sopa. Lo mejor de todo es que tú puedes elegir si prefieres la porción chica para acompañar tus demás platillos o si prefieres ir por más y ordenar la regular, ambas igual de deliciosas.
Dirección: Andrés Bello 29, Polanco
Tel: 5281 3538
Sitio web: lipp.com.mx
La Gloutonnerie
Lo mejor de sus platillos tradicionales es que son preparados con ingredientes frescos de la más alta calidad. Su sopa de cebolla no es la excepción, pues para su elaboración utilizan fondo de ternera, queso grana padano gratinado y ricos croutones. ¡Te encantará!
Dirección: Campos Elíseos 142, Polanco
Teléfono: 5250 3555
Sitio web: www.gloutonnerie.mx
Monsieur Croque
Este lugar se caracteriza por ser pequeño pero con gran personalidad y un ambiente inigualable. Su sopa de cebolla la sirven con queso emmental y un crouton de ajo. El espacio perfecto para resguardarte del frío, pasar un rato muy agradable, todo esto mientras pruebas los más exquisitos platillos.
Dirección: Av. Tamaulipas 39, Condesa
Tel: 5211 7898
Sitio web: Facebook
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