Monday’s Tea: Té chai casero

Por Alba Aguilar

Si eres de los que prefieren hacer proyectos de “Do it Youserlf” (DIY), esto te va a encantar. Aunque haya una oferta muy amplia de riquísimos té chai en el mercado, no hay como lo hecho en casa. Por eso, esta receta es digna de probarla y claro, de alterarse de acuerdo al gusto de cada quién.

Té chai casero:

Ingredientes: Es súper importante conseguirlos frescos para el sabor sea aún más intenso.
– Granos de pimienta negra
– Palitos de canela enteros
– Varas de cardamomo
– Clavos
– Nuez moscada entera
– Leche
– Agua
– Té negro

Procedimiento:
– Moler la pimienta negra, canela, cardamomo, clavos y nuez por separado. Cernir para eliminar los trozos grande.
– Combinar los ingredientes al gusto. La mezcla que resulte también se puede usar para hacer helado, pan, o sazonar otra comida.
– En una taza de agua caliente sirve un poco de la mezcla junto con una bolsita de té negro. Después echa un chorrito de leche y deja reposar por cinco minutos. Disfruta.

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