Si este año quieres cambiar la típica cena cursi por algo más cool, más inesperado y delicioso, Tonchin tiene el plan perfecto para celebrar San Valentín con tu pareja, amigos o hasta solo: probar los nuevos platillos de su menú, una collab especial (que está espectacular) y vivir la experiencia completa con DJ en vivo y varias sorpresas el 14 de febrero.
El restaurante favorito de todos los que amamos el ramen presenta un menú especial en colaboración con @cabagges.world que va a estar hasta el 15 de febrero. Aquí puedes encontrar los clásicos que tanto te gustan de Tonchin pero con un giro creativo e inesperado que sorprende desde el primer bocado.
El protagonista de esta unión es el Steak Au Poivre Ramen, la propuesta parte del icónico Tokyo Tonkotsu broth que está presente en todos los ramen de Tonchin, pero esta vez está enriquecido con miso y una mezcla de pimienta negra y rosa. Encima, láminas de roasted beef y papas super delgaditas crujientes que para mí son lo que hace que el plato sea tan espectacular y un verdadero imperdible.
Si ya era fan del ramen en Tonchin, este me hizo amar todavía más este lugar y desearía que se quedara en el menú por siempre porque es sencillo, sin demasiados ingredientes y toppings pero logra a la perfección su cometido de no ser algo simple, aquí se confirma la frase de “menos es más”. Perfecto para una date que busca algo diferente, pero muy memorable.
Las otras novedades del menú
Además del ramen especial (que sólo estará disponible hasta el 15 de febrero), Tonchin suma a su menú dos nuevos platillos que llegan para quedarse y convertirse de los favoritos:
El Unagi Rice Ball, que es el clásico Rice Ball que ya amamos pero esta vez con anguila. Simplemente un 10/10 al que quiero volver mil veces por el contraste tan perfecto que tiene lo dulcecito de la anguila con el alga nori y el arroz.
Y para cerrar de la mejor manera, porque ningún plan romántico está completo sin postre, pide el nuevo Tokyo Banana, un pudding de plátano con crema de coco, plátano caramelizado y pedacitos de shortbread. Una delicia que agradecemos que haya entrado en el menú, porque aunque sus Kakigori nos gustaban, hacía falta en el menú ese postre que se siente reconfortante y como un abrazo para cerrar la noche.
Si estabas buscando una excusa para salir, probar algo nuevo y celebrar el amor o la amistad, esta es. Porque a veces se agradece mucho más un buen ramen que un ramo de flores (aunque pueden ser ambos).
📍Av. P.º de la Reforma 380-local Planta Baja, Juárez
@tonchinmx
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