Por Mary Gaby Hubard
The Macallan Masters of Taste es una encuentro entre la marca de uno de los mejores whiskies a nivel mundial y la gastronomía catalana de la más alta calidad.
El whisky Macallan es un referente internacional para el whisky de malta que eligió unirse con El Celler de Can Roca, reconocido como el mejor restaurante del mundo, con tres estrellas Michelin, en una experiencia única y sumamente exclusiva.
Los tres hermanos Roca (Joan, Joseph y Jordi) crearon un menú en colaboración con el whisky maker Bob Dalgrano, inspirados en los aromas de esta bebida. A partir de éstos, elaboraron 22 platillos de diseño exclusivo (diez entradas, diez platos principales y dos postres) que servirán en una vajilla y cristalería que hicieron especialmente para esta cena. El maridaje, como era de esperarse, será con una espectacular selección de whiskies.
Únicamente habrá seis cenas para degustar este menú.
Twitter: @MGHUBARD