Los mocktails, cada vez más populares, hacen que un buen coctel sin alcohol sea elemento clave en la propuesta de la escena culinaria en CDMX. Se trate de un bar o un restaurante hotspot, a nosotros también nos gusta tener la opción de mixología deliciosa sin los efectos del alcohol. Es por eso que aquí te compartimos algunos lugares en CDMX con los tragos sin alcohol más ricos.
Prueba los mocktails de estos 7 lugares en la CDMX
Foma
📍San Luis Potosí 37, Roma Norte
Foma, que significa Form + Matter, es un laboratorio líquido en donde los cocteles no solo son ricos, también son sorprendentes. Su conocimiento y experimentación se nota en cada trago, sobre todo en los que no llevan alcohol. Su Fernandito, por ejemplo, lleva fernet 0.0, cola y C02. Una de sus muchas delicias sin alcohol.
Lounge Fernando
📍Iztaccihuatl 54, Condesa
En el corazón de la Condesa, Lounge Fernando demuestra que un trago sin alcohol también puede tener carácter. Su Genjibrada, con cerveza de jengibre, pepino y chía, es pura frescura. Un lugar ideal para tardes largas y sabores honestos.
Rayo Cocktail Bar
📍Salamanca 85, Roma Norte
Incluido en la lista de 50BestBars del mundo en 2024, este spot brilla por su carta de drinks innovadores y su cocina nacional contemporánea. Elige entre 3 mocktails: Yaqui (leche de coco, té negro, frutos rojos y limón natural), Ahumado (Nectar de agave ahumado, jugo de limón y soda) o Campari Spritz (Campari Re-distilled natural syrup, agua tónica y agua mineral).
Gaba
📍Mazatlan 190, Condesa
Este ya es un lugar que vale la pena conocer sencillamente por su cocina, que claramente debía ser mencionada cuando la Guía Michelin llegó a México. Su atmósfera es relajada y su comida es una expresión de las estaciones, perfecta para acompañar con un mocktail.
Lorea
📍Sinaloa 141, Roma Norte
Pocos mocktails nos han sorprendido tanto como “Not Beer Today”. Una mezcla de cebada tostada y maracuyá que te hace olvidar cualquier drink con alcohol. Tropical y refrescante fue la mejor forma de empezar un recorrido único por las regiones de México, en platillos que rinden homenaje a ingredientes locales en creaciones inéditas.
Plonk
📍Iztaccihuatl 52, Condesa
Plonk llegó como una fusión de cocina mexicana y asiática y rápidamente pasó a ser hotspot. Como wine bar, por supuesto tienen una amplia carta de vinos, incluyendo opciones locales y naturales. Pero aquí todos encuentran su drink. Su Khalychee, con notas a fresa y lychee es perfecto si te gusta lo ligeramente ácido. Para algo más fresco, el sabor clásico de Sour con limón, hierbabuena y romero en su versión mocktail es una gran opción.
Casa Prunes
📍Chihuahua 78, Roma Norte
Si hay un lugar que experimenta con ingredientes para crear bebidas es este. Se ha vuelto popular por su ambiente, su fachada art Deco y, claro, sus creaciones culinarias en la barra (con y sin alcohol). ¿El favorito de la casa? El Voila Martini, que se prepara con espresso, reducción de stout con piloncillo y Almave ambar (destilado de agave azul sin alcohol).
Bonus: Bekeb
📍Live Aqua San Miguel
En manos de Fabiola Padilla, Bekeb reinterpreta la tradición mexicana desde la coctelería sin alcohol. Su Tepachito celebra el fermento de piña con piloncillo, mientras Hawaii combina lychee, frambuesa y pimienta rosa en una mezcla deliciosa. Un must en San Miguel de Allende.
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