Nuevos, clásicos, dulces, salados. En esta ocasión decidimos enlistar los platillos más ricos que probamos durante mayo. Un poco a manera de diario personal (para no olvidarlos entre tantas cosas ricas que probamos) y, claro, como una lista de recomendaciones. Con tantas propuestas gastronómicas en CDMX, estas son las que se ganaron nuestro corazón –y nuestro paladar– este mes.
Los platillos que probamos durante mayo y nos encantaron
Nigiris – Futari
📍 Varias ubicaciones
🍴Recomendada por: Paulina Zas – Editora en jefe
Si te gustan los espacios con poca gente, comer en la barra, y los nigiris, Futari es una opción perfecta. El mes pasado fui a conocerlos, y quedé enamorada de este lugar sobre todo por su comida. Su pescado es de otro nivel y son sumamente frescos. Yo tuve la suerte de que cuando fui justo tenían puro pescado japonés, así que mi experiencia fue increíble. Además la calidad del arroz y su cocción es impecable.
Elotes Baby – Sapo
📍Guadalajara 61, Roma Norte
🍴 Recomendada por: Frida Hernández – Diseñadora
Si vas a Sapo si o si tienes que probar los elotes baby. Están ligeramente asados con una salsa cremosa y me parecen el platillo perfecto para empezar.
Coco Matcha – Hema
📍Chihuahua 142, Roma Norte
🍴 Recomendada por: Georgette Katrib – Community manager
Ame este matcha porque es súper cremosito, el agua de coco le da un toque súper fresco para los días que hace calor y el cold foam de matcha le da el toque dulce perfecto. Puede que sea uno de los mejores matchas de CDMX y al que quiero volver mil veces.
Mejilocos – Granate
📍Río Tigris 44, Cuauhtémoc
🍴 Recomendada por: Alejandra Carvajal – Redactora Web
Amo y siempre amaré las papitas preparadas. Pero, si además le agregas mejillones en escabeche y trufa, el resultado es uno de mis platillos favoritos. Acompañalas con una copita de vino y ya tienes el plan perfecto.
Mille Crépes a la Crème Brûlée de Tlelt
📍Ubicación secreta
🍴 Recomendada por: Stephanie Ramírez – Coordinadora de estilo de vida
La mezcla de dos de mis postres favoritos perfectamente ejecutada. Viene coronado con hojas de albahaca morada — el toque experimental e inesperado (sin ser tan “in your face”) que caracteriza a este speakeasy.
Sashimi de Hamachi – Deigo
📍Varias ubicaciones
🍴 Recomendada por: Lena Wagner – Diseñadora web
Me encantó este platillo de Deigo porque tiene muchísimo sabor, se siente súper fresco y se me hizo la entrada perfecta para un restaurante japonés.
Ya veremos el mes siguiente pero, por ahora, estos son los platillos que tienen que estar en tu bucketlist de junio.
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