Los mejores restaurantes para las fiestas patrias

Por Mary Gaby Hubard

Uno de los tesoros más grandes de nuestro país es nuestra gastronomía. Los aromas, sabores, texturas y colores que se involucran en la cocina mexicana son únicos. Por eso, recomendamos los mejores restaurantes mexicanos de la ciudad para empezar a celebrar el mes patrio como se debe.

J&G Grill 

Independientemente de la excelente calidad que caracteriza a este restaurante, ahora para las fiestas patrias el J & G Grill preparó un menú especial con el que seguramente impresionarán a todos los paladares mexicanos.

El 15 de septiembre tendrán una noche mexicana a partir de las ocho de la noche, con música en vivo y mariachis. Para cenar, servirán un menú de cuatro tiempos con platillos mexicanos tradicionales. Y el 16, para aminorar los estragos de la noche de fiesta habrá un bruch en el que además de disfrutar de la exquisita de comida mexicana los asistentes podrán ver el desfile en primera fila.

San ángel Inn

Este restaurante es una verdadera tradición. Es una referencia internacional en cuanto a comida mexicana se refiere. A lo largo de los años han sabido mantener la excelente calidad que los caracteriza, y han logrado conquistar nuevos paladares y mantener a sus clientes frecuentes. El ambiente logra envolver a los comensales, desde los patios del lugar, la música, los aromas, los jardines… y por supuesto la comida. El San Ángel Inn es un must cuando se trata de celebrar la comida de nuestro país.

Diego Rivera 50, San Angel Inn, 01060 Ciudad de México, Distrito Federal

Pujol

La cantidad de premios y críticas favorables que ha recibido tanto el Pujol, como su chef ejecutivo Enrique Olvera son impresionantes. El WSJ lo reconoce como el mejor de la ciudad, y está rankeado como uno de los mejores 50 restaurantes del mundo. Es un restaurante en el que se sirven menús de degustación de platillos “atípicamente mexicanos”. No son tradicionales, pero Olvera ha logrado que cada bocado que sirven en su restaurante verdaderamente sepa a México.

Francisco Petrarca 254. Col. Polanco 11570 Mexico DF

Porfirio’s

Aquí, la traidicón se fusiona con lo contemporáneo. La decoración del restaurante es impresionante. El ambiente que se vive muy divertido, y los platillos verdadermente exquisitos. En Porfirio’s los clásicos platillos mexicanos se reinventan. Es para aquellos que adoran ser sorpendidos y probar cosas completamente distintas, sin perder de vista que el eje rector en este lugar es la comida de nuestro país.

Presdiente Masaryk 214, Polanco.

Casa Bellinghausen

Despupes de cien años de tradicion, llega a nosotros una nueva propuesta. Con una gran terraza, ideal a para ir tanto a comer como a desayunar y cenar, el Bellinghausen de Santa Fe es una gran opción para celebrar este mes patrio. Y más con los chiles en nogada que preparan, que francamente tienen fama de ser de los mejores en la ciudad, Además del tradicional platillo, también hay escamoles, chapulines y gusanos de maguey.

Juan Salvador Agraz, 50, Lomas de Santa Fe. Tel. 52 92 69 86

Twitter: @MGHUBARD