Las mejores noches terminan con hambre y la CDMX tiene el antojo cubierto a cualquier hora: desde los clásicos tacos hasta la brasserie francesa que lleva décadas sin cerrar. Estos son 6 restaurantes que tienes que visitar después de a fiesta.
¿En dónde comer después de la fiesta en CDMX?
Pasta by Chido
📍Querétaro 236, Roma Norte
Pasta by Chido es una gran opción para cuando no se te antojan los típicos tacos. Aquí tú eliges la salsa — mantequilla con salsa de soya, crema de champiñón con miso, ajo y chile, pomodoro o pomodoro picante — y la proteína: carne molida, pollo, champiñones o camarones. Además, está cerquita de muchos hotspots de la Roma, así que es un 10/10.
Taquerías El Califa
📍 Varias ubicaciones
El Califa sirve tacos de lunes a domingo hasta las 4 a.m. y con eso ya está todo dicho. La taquería combina la calidad de un restaurante con la rapidez de una taquería de barrio y tiene sus clásicos bien definidos: tacos al pastor, de bistec, de costilla y la Gaona, que mezcla cerdo, pollo y arrachera en un solo taco. Seguro te queda una sucursal cerca.
Au Pied de Cochon
📍 Campos Elíseos 218, Polanco (Hotel Presidente InterContinental)
Au Pied de Cochon nació en París en 1946 frente al legendario mercado de Les Halles, pensado originalmente como refugio culinario para alimentar a los trabajadores de madrugada con una promesa sencilla pero poderosa: nunca cerrar sus puertas. Hoy, en Polanco, sigue abierto las 24 horas los 365 días del año y es la opción perfecta para comer excelentes platillos a las 3 de la mañana, muy al estilo parisino. La sopa de cebolla gratinada, el foie gras, los escargots con mantequilla y el confit de lechón son los imperdibles de la carta.
El Vilsito
📍 Avenida Universidad, Narvarte
El Vilsito empezó en los años 60 como un taller mecánico. Hoy, cada tarde-noche, el garaje se transforma mágicamente en una de las taquerías más emblemáticas de la ciudad. Desde 1985 elevan el pastor a su máxima expresión: técnica impecable, fuego preciso, sabor inconfundible. Pide la gringa, el volcán o los tacos de costilla, y no le huyas a la salsa roja. Los viernes y sábados abre hasta las 5:00 a.m.
Los Atarantados
📍 Varias ubicaciones
Esta taquería nació en Monterrey en 2020 de la mano del chef Jorge Guadiana y llegó a la CDMX con cuatro variedades de trompo: de puerco, de arrachera, negro y de chicharrón de la Ramos. En la mesa tienes hasta seis salsas: verde, roja taquera, roja picosa, de cacahuate, tzatziki y la más brava de todas, la de habanero ceniza. No hay mejor plan de after que un volcán atarantado acompañado de sus icónicas papas.
Deigo Ramen
📍 Varias ubicaciones
Deigo fue fundado en 1995 por el señor Genshin Oyakawa y es desde entonces uno de los restaurantes de cocina japonesa tradicional más reconocidos de la Ciudad de México. La clave aquí es que abre las 24 horas, así que es perfecto para ir después de cualquier fiesta. El chashu ramen, con caldo de soya, cerdo y huevo es un must.
La ciudad nunca duerme del todo y menos el estómago. Hay un lugar para cada momento de la noche. El plan ya está resuelto.
Debe estar conectado para enviar un comentario.