El pistache está viviendo su momento. No es vainilla, no es chocolate: es ese sabor elegante, cremoso y ligeramente salado que siempre es buena idea. Si eres de los que pide este sabor siempre, o de los que necesitan una señal para volverse fan, esta es. Aquí los spots donde el helado de pistache no solo es rico, sino memorable.
10 lugares donde el helado de pistache es un must
Rufus
📍Álvaro Obregón 43, Roma Norte
Rufus es una cocina contemporánea en donde podrás encontrar la comida italiana más rica. Pasta fresca, pizza napolitana fermentada por 72 hrs y, claro, helado de pistache. Es cremoso, tiene un color hipnotizante, y te urge agregarlo a tu lista.
Dr. Pizza
📍Varias ubicaciones
Este restaurante, como su nombre lo dice, es un must cuando hablamos de pizzas, pero si eres de los de paladar más dulce, su gelato de pistache te va a encantar. Es suave y lleva aceite de oliva y sal de mar. Una combinación perfecta entre sabores y texturas.
Sartoria
📍Orizaba 42, Roma Norte
Este spot recomendado por la Guía Michelin tiene un menú delicioso de principio a fin. Puedes empezar con una de sus pastas icónicas y terminar con su helado de pistache confitado tan rico como gourmet. Los trocitos de pistache que lo adornan son ese toque que hace toda la diferencia.
Querido Leo
📍Jalapa 121, Roma Norte
En Querido Leo, todo se trata sobre gelatos y café. Entre sabores como ajonjolí negro, fresa maracuyá y el tradicional chocolate, podrás encontrar el de pistache. Además, puedes elegir entre varios toppings para que quede justo como a ti te gusta.
Marcello
📍Álvaro Obregón 110, Roma Norte
Cremoso, viral y delicioso. Y es que Marcello le pone tanto amor y atención a sus platillos como a sus postres. Después de comerte una pizza diavola o una pasta al dente, sí o sí tienes que probar su famoso gelato de pistache.
Joe Gelato
📍Versalles 78, Juárez
Un clásico en la Juárez que cambia sus sabores constantemente para asegurarse de que sus gelatos sean siempre los más frescos. El de pistache, por ejemplo, es 100% natural porque realizan todo el proceso desde el tostado y molienda. Un must si se te antoja un postre súper auténtico.
Amorcita Gelato
📍Tonalá 194, Roma Norte
Este spot en la roma combina técnicas italianas con ingredientes mexicanos. Ya sea de chocolate dubai, matcha o pistache, sus gelatos tienen ese toque único que te harán regresar una y otra vez.
Don Nino
📍Lamartine 300, Polanco
En Don Nino, el gelato está hecho en Italia por el maestro Francesco Mastroianni para que viajes al otro lado del mundo con cada bocado. Hecho a mano, con paciencia, y con el pistacho como protagonista, se ha ganado el título de los mejores de la ciudad.
Bocado
📍Condesa y Polanco
Empezar con una focaccia y terminar con un gelato de pistache: el mejor plan del mundo. En Bocado, este postre se sirve con aceite de oliva para crear esa fusión suave y sorprendente que redefine el sabor.
Quinquela
📍Zacatecas 139, Roma Norte
Quinquela combina productos simples con los sabores de México, Italia y Argentina. Después de probar su milanesa New York, no puedes dejar de pedir el helado de pistache con aceite de oliva. Cremoso, delicado y completamente inolvidable.
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