El 2015 fue un gran año para la alimentación y la vida saludable. Cada vez hay más personas que se preocupan por comer orgánico y hasta vegetariano, sin siquiera tener sobre peso o problemas de salud.
Un estudio de Waitrose reveló que los hábitos de consumo cambiaron y alimentos como el aguacate y la leche de almendra fueron un total boom. Te presentamos los productos que revolucionaron al 2015 cuando todos decidieron vivir más healthy.
Coliflor
El puré de papa se reemplazó por el de coliflor y es una gran idea. Quienes siguen dietas tipo paleo, prefieren a este vegetal porque tiene menos carbohidratos y el sabor es igual o quizá más rico que el de la papa. La pizza de colifor es otro platillo solicitado en el menú.
Spiralizers
Desde que se viralizó este instrumento gracias a los posts de bloggers en Instagram, la pasta no es la misma. Quienes cuidan su peso utilizan al spiralizer para hacer fideos de calabaza u otros vegetales que parezcan espagueti.
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Nutribullet
Lo peor de hacer un smoothie es la parte de limpiar. Pero con el Nutribullet eso quedó atrás porque se deshacen de lo que no sirve y literalmente puedes poner en él cualquier fruta o vegetal. Es un muy buen instrumento para un desayuno fácil y rápido.
Aguacate
Quizá es el que tiene más hashtags en Instragram desde el #nofilter. El aguacate con pan tostado fue un big deal para todos en el 2015. Tanto que restaurantes lo incluyen en su menú de desayunos y brunch. Este producto tiene más beneficios de los que te imaginas: repara la piel y conserva el brillo del pelo, entre miles otras más.
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Bienvenida la grasa
El año en que aceptamos la mantequilla, el aceite de coco y el yogurt entero. Resulta que comer esas barras libres de grasa no eran buena idea, pues tenían tanto azúcar como un jugo embotellado.
Adiós al azúcar
Buenas noticias para la grasa, malas para el azúcar. El mundo enloqueció por todo aquello que es sugar-free o con endulzantes naturales como la Stevia.
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Caldo de hueso
La razón por la que las celebridades siempre tienen piel radiante. La belleza comienza desde adentro y hacer sopas con el hueso de la carne es toda una fuente de vitaminas y micro nutrientes.
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