El Día de Reyes está muy cerca y nadie debe quedarse sin un pedacito de rosca. Claramente, ésta debe ser de la mejor calidad y las panaderías de la Ciudad de México están más que listas. No importa si quieres la tradicional o con un toque especial, nuestra lista incluye las mejores Roscas de Reyes. ¿Ya las conoces todas?
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Amado
No hay panadería más artesanal y profesional que Amado en el Hyatt. En este hotel de Polanco no solo prepararon la tradicional Rosca de Reyes con naranja y azahar con higos y frutas confitadas, y otra rellena de pasta de almendra.
Dirección: Campos Elíseos 204, dentro del Hyatt Regency Mexico City, Polanco
Tel: 5283 8700
Sitio web: mexicocity.regency.hyatt.com/Amado
La Barrita
Este rincón dedicado a crear pan artesanal con más de 25 años de experiencia se ha caracterizado por ofrecer una de las roscas más deliciosas de la ciudad. Usan mantequilla pura, está rellena de nata 100% natural y la cobertura de concha está disponible de vainilla y chocolate. Además cuentan con tres tamaños (individual, mediana y grande) para disfrutar con los que más quieres.
Dirección: Bahía de San Hipólito #62, Anzures
Tel: 5260 8736 y 5260 5318
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Jaso
Como siempre, en Jaso la panadería mexicana viene en una forma muy original. Es un cupcake de naranja y azahar relleno de crema y cubierto con los tradicionales frutos.
Dirección: Newton 88, Polanco
Tel: 5545 7476
Sitio web: jaso.com.mx
Centro de Artes Culinarias Maricú
Con más de 20 años de experiencia, la chef Maricú Ortiz prepara cuatro deliciosas variedades de Rosca de Reyes. La más vendida es la de blueberry, pero también puedes encontrar la de almendra con chocolate, rellena de frutas o de dulce de leche con nuez. Nuestra recomendación es que las pruebes TODAS y escojas tu favorita.
Direcciones:
– Pedregal: Agua 145, Jardines del Pedregal
– Lomas: Paseo de las Palmas 250, local 6, piso 1
Tel: 5683 2294 y 56832284
Sitio web: Facebook e Instagram
Da Silva
El secreto es su pan estilo brioche. La Rosca de Reyes que hace Eduardo Da Silva es esponjosa y doradita porque utilizan pura mantequilla y no manteca de cerdo. A partir del 2 de enero podrás ir por tu rosca y estará recién hecha, pues en Da Silva las hornean durante toda una noche.
Dirección: Oscar Wilde 12, Polanco
Tel: 5280 9875
Sitio web: dasilva.com.mx
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Maque
El pan de Maque es muy popular y lo buscan por su proceso artesanal, gran sabor y frescura. Tienen roscas en tres presentaciones: chica, mediana y grande.
Direcciones:
– Polanco: Emilio Castelar 109 / 5281 6429
– Condesa: Av. Ozuluama 4 / 2454 4662
– Altavista: Plaza San Angel, Calle Altavista 131 / 5550 5863
– Bosques: Bosque de Reforma 1327, Lomas del Chamizal / 5245 8250
Sitio web: maque.com.mx
Rosetta
Aquí siempre hay pan recién salido del horno y las roscas no serán la excepción este mes. Estará a la venta a partir del 2 de enero en tamaño mediano.
Direcciones:
– Havre 73, Cuauhtémoc
– Colima 179, Roma Norte
Tel: 5207 2976
Sitio web: rosetta.com.mx
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Delirio
El restaurante de la chef Mónica Patiño como cada año, tiene roscas de jengibre y ralladura de naranja recién salidas del horno. El aroma es inigualable. La recomendación es que la ordenes con tres días de anticipación.
Dirección: Monterrey 116, Roma Norte
Tel: 5584 0870
Sitio web: delirio.mx
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El Cardenal
La panadería de este restaurante es excepcional. La Rosca de Reyes aquí es muy casera y tradicional. Aprovecha para ir a desayunar y llevarte la rosa con un rico chocolatito caliente de El Cardenal.
Direcciones:
– Centro Histórico: Palma 23 (entre 5 de mayo y Fco. I. Madero) / 5521 3080
– Alameda: Juáres 70, dentro de Hilton Reforma / 5518 6632 y 33
– Lomas: Paseo de las Palmas 215 / 2623 0402 y 03
– San Ángel: Av. de la Paz 32 / 5520 0293 y 5616 6124
Sitio web: restauranteelcardenal.com
Le Pain Quotidien
Esta panadería de origen belga ofrece cada año una deliciosa versión de Rosca de Reyes. Su receta es tradicional, pero con el toque del exquisito pan que siempre ha caracterizado a este lugar.
Direcciones:
– Roma: Monterrey 104, esq. Álvaro Obregón / 5207 8205
– Condesa: Ámsterdam 309 / 5574 7916
– Polanco: Oscar Wilde 20 / 5280 0759
– Miyana: Av. Ejército Nacional 769 / 9131 8940
– Lomas: Paseo de las Palmas 555 / 2623 0568
– Bosques: Bosques de Duraznos 39 / 5245 2056
– San Jerónimo: Av. Adolfo Lopez Mateos LBB04 y BB05 / 1520 1148
Sitio web: lepainquotidien.mx
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