Uno de los platillos más representativos de la comida italiana es la lasagna. Y aunque las hojas de pasta se pueden intercalar entre infinitas opciones de ingredientes, nunca habrá nada que reemplace a la tradicional bolognesa.
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Los mejores exponentes de este tipo de gastronomía en la Ciudad de México hacen honor a los sabores de Italia, con originales y exquisitas recetas. A continuación las lasagnas que no te debes perder:
Trattoria No.3
Para platillos de opciones francesas e italianas este spot en San Ángel es un must. Prueba su lasagna, pizzas y alcachofas.
Dirección: Avenida de la Paz 14, San Ángel
Tel: 55 5616 2907
Sitio web: LaTrattoria.mx
Milk Pizzería
Este lugar de pizzas de origen regio cuenta con una deliciosa carta italiana. Además de sus excelentes pizzas, su lasagna es un algo que tienes que probar aquí.
Dirección: Colima 159, Roma
Tel: 55 6268 4458
Sitio web: MilkPizzeria.com
Rosetta
Su versión es de ricotta y espinacas. Diferente pero deliciosa. Aquí también hay una lasagna de postre de mango, fresa y crema de cardamomo.
Dirección: Colima 166, entre Orizaba y Córdoba, Roma Norte
Tel: 5533 7804
Sitio web: rosetta.com.mx
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Nonna
La lasagna bolognesa de aquí es garantía. Su sabor es como si estuvieras en la misma Italia.
Dirección: Ámsterdam 240, Condesa / Emilio Castelar 135, Polanco
Tel: Condesa: 2978 0701 Polanco: 63949949
Sitio web: Facebook
Alfredo Di Roma
La tradición de este icónico restaurante se imprime en cada bocado.
Dirección: Campos Elíseos 218, Polanco, dentro del Hotel Presidente Intercontinental
Tel: 5327 7766
Sitio web: alfredodiroma.rest
Vecchio Forno
Un lugar casero de comida auténtica italiana en la Roma. Prueba su tradicional lasagna y otras pastas, no te decepcionarás.
Dirección: Veracruz 38, Roma
Tel: 5553 4940
Sitio web: VecchioForno.mx
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Negroni
Tienen una lasagna rellena de espinaca con salsa bechamel, jitomate fresco y parmesano.
Dirección: Arcos Bosques. Paseo de Tamarindos 90, Bosques de las Lomas
Tel: 55 9135 0197
Sitio web: Negroni.mx