Desde hace ya un par de años, la ginebra ha tomado un papel protagónico en las barras de coctelería alrededor de la ciudad. Es tanta su popularidad que varios establecimientos se han dedicado a crear exóticas combinaciones que se quedan en la memoria para siempre.
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Aquí 10 lugares para disfrutar desde los más extraños, hasta los más tradicionales:
Gin Gin
Basta con escuchar el nombre del lugar para saber de qué se trata. Este hot spot está especializado en crear interesantes combinaciones con ginebra. Uno de los más exóticos es el que tiene Clamato, pero el imperdible es el homónimo, Gin Gin. Todos buenísimos.
Direcciones:
– Roma Norte: Av. Oaxaca 87 / Tel: 5248 0911
– Polanco: Pedro Calderón de la Barca 72 / Tel: 5214 8302
Sitio web: gingin.mx
Butcher and Sons
Todos los amantes de las hamburguesas y los gin tonics conocen este lugar. Aquí, el cóctel se sirve en Mason Jars. Hay más de diez variedades distintas con infusiones de té negro, hierbas, frutas y especies que se pueden tomar como aperitivo, para acompañar la hamburguesa o como un digestivo.
Direcciones:
– Polanco: Virgilio 8, local B / Tel: 5280 4247
– Roma Norte: Colima 87 esq. Orizaba / Tel: 5207 8121
– Mercado Roma: Orizaba 87 esq. Colima, Roma Norte / Tel: 5207 8121
– Pedregal: Av. de las Fuentas 569 / Tel: 5568 3088
– Barrio Alameda: Doctor Mora 9, Centro / Tel: 5510 1313
Sitio web: butcherandsons.com
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Aurora
Dicen que si Mahoma no va a la montaña, la montaña va a Mahoma. Esto sucede en el Aurora, donde un carrito con copas globo, hielos, especies, frutas, ginebra y agua tónica llega a cada una de las mesas para sorprender a los comensales con sus creaciones únicas. El más famoso del lugar es el Blue Berry Tonic, pero el tradicional con Hendrick’s y pepino también es espectacular.
Dirección: Álvaro Obregón 126, Roma Norte
Tel: 5264 1547
Sitio web: Facebook
Lilit
La decoración del Lilit prácticamente tiene personalidad propia. Es un bar en el que verdaderamente se esmeran por ofrecer coctéles espectaculares. Su orgullo es el Gin Bulldog, con tres cítricos, pero francamente en este lugar realidad cualquier variedad del cóctel es adictiva.
Dirección: Chihuahua 118, Roma Norte
Tel: 5264 2669
Sitio web: lilit.mx
Limantour
Uno de los mejores bares de coctelería en la Ciudad de México se ha ganado este título por la creatividad de sus mixólogos, y el uso de la ginebra no es excepción. Puedes encontrar combinaciones sencillas como el Mr. Pink, o con muchísima personalidad como el Florero Atlántico.
Dirección:
– Roma: Álvaro Obregón 106 / Tel: 5264 4122
– Polanco: Oscar Wilde 9 / Tel: 5280 1299
Sitio web: limantour.tv
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Baltra
Este espacio se ha abierto lugar entre los mejores por su gran ambiente. Aquí no te puedes perder el Melissa (con citronela y menta) o el Trés Bon Tiki (con cachaça, cointreau, orgeat y limón amarillo).
Dirección: Iztaccihuátl 36-D, Condesa
Tel: 5264 1279
Sitio web: baltra.bar
Cuines
Este espacio además de ofrecer “cocina de mercados del mundo”, también cuenta con una original carta de drinks. La magia de este lugar radica en confiar en el mixólogo. Ellos improvisarán de acuerdo a tus gustos.
Dirección: Pdte. Masaryk 275, Polanco
Tel: 5281 5076
Sitio web: encompaniadelobos.com
Maison Artemisia
Un lugar escondido dentro de la colonia Roma guarda algunos de los mejores cocteles de la ciudad. Su carta siempre cambia, pero los cocteles siempre son una experiencia. Si no eres tan atrevido, el gin tonic siempre es garantía.
Dirección: Tonalá 23, Roma Norte
Tel: 6303 2471
Sitio web: maisonartemisia.com
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Puebla 109
Los cócteles de Puebla 109 son una de las razones más importantes para visitarlos. El Bombay Bouquet es una gran opción, aunque seguramente lo que se te antoje estará rico.
Dirección: Puebla 109 esq. Córdoba, Roma Norte
Tel: 6389 7333
Sitio web: puebla109.com
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