La receta más fácil de Dirty Martini

El Dirty Martini es uno de esos tragos que parecen sofisticados, pero en realidad no podrían ser más sencillos. No necesita técnicas raras, ni ingredientes imposibles, ni una barra profesional. Solo buen hielo, proporciones correctas y aceptar que el jugo de aceituna es el verdadero protagonista. Si te gusta seco, salino y elegante, este es el martini que tienes que dominar.

Recetas de ensaladas sin lechuga que sí saben bien

Nuestra receta favorita de Dirty Martini

Ingredientes

• 60 ml de gin (o vodka, si lo prefieres)
• 10–15 ml de vermut seco
• 15–20 ml de salmuera de aceituna (al gusto)
• Hielo
• Aceitunas verdes para decorar

Cómo prepararlo

1. Llena un vaso mezclador o shaker con mucho hielo
2. Agrega el gin, el vermut y la salmuera de aceituna
3. Revuelve suavemente durante unos 20–30 segundos. No lo sacudas: esto no es ese tipo de martini
4. Cuela en una copa fría
5. Termina con una o tres aceitunas, según qué tan dirty te guste

Tip rápido

Si quieres llevarlo un paso más allá, enfría la copa antes y usa aceitunas de buena calidad. Parece un detalle mínimo, pero cambia todo.

Minimalista, salado y sin pretensiones: el Dirty Martini demuestra que a veces menos es exactamente lo que necesitas. Perfecto para antes de la cena, para una noche larga o simplemente para sentirte un poco más cool sin esforzarte demasiado.