La Crêperie de la Paix celebra su vigésimo aniversario

Por Alba Aguilar

Hace veinte años, en 1994, la Condesa no tenía ni una cuarta parte de los restaurantes y establecimientos que conocemos hoy, ni por supuesto la fama. Pero ese no fue obstáculo para cuatro emprendedores que decidieron compartir con la gente el rico sabor de las crepas que ellos habían conocido en un viaje de estudios en Milán. Y es que aunque tantos años hayan pasado, los mismos fundadores siguen igual de involucrados que el primer día, razón por la cual este famoso establecimiento no ha perdido su valiosa esencia.

Ahora, la emblemática Crêperie de la Paix de la Condesa cumple su vigésimo aniversario y lo celebrará en grande. Durante todo el mes de marzo podremos disfrutar de diferentes actividades y de una gran colaboración con uno de los chefs más reconocidos de nuestro país.

Habrá cenas maridajes, noches de jazz & blues, clases de tango, cuentacuentos y french chair dance. Además, se ofrecerá (de jueves a domingo a partir del 6 de marzo) un menú degustación creado por el chef chocolatero José Ramón Castillo, especialmente diseñado para este gran acontecimiento: Alcachofa con vinagreta de cacao y trufa blanca, sopa de tomates torrefactor y cacao, camarones cacao sobre Risotto y cremoso al 45% cacao, chai y praliné.

La celebración se llevará a cabo en ambas sucursales de Condesa y Polanco. Aquí les dejamos el calendario de eventos para celebrar juntos:

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