Hay días que cuesta empezar más que otros. El simple hecho de salir de la cama nos toma el doble de tiempo, y pensar en lo que nos falta por enfrentar durante el día…
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Pero para muchos de nosotros, la comida puede ser un motivador importante. Ahora, no toda la comida reconfortante es culpable. Y la mejor noticia es que: eres un adulto y puedes armarte un helado de desayuno.
Claramente, es una versión saludable de Jeannette Ogden, que además de hacerte muy feliz, te llenará de nutrientes para que sigas tu día con mucho mejor energía. Te dejamos la receta.
Ingredientes:
-1 plátano congelado
– 1 puño de cerezas congeladas
– 1 puño de carne de coco
– Espinaca (3 hojas grandes)
– Cubos de hielo de agua de coco
– Semillas de chía
– Agua
– Mantequilla de cacahuate
– Plátano
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Instrucciones:
1.Prepara los ingredientes desde la noche anterior como los cubos de hielo de agua de coco, el plátano y las cerezas congeladas.
2. A la siguiente mañana, pon el plátano congelado, las cerezas, el coco, espinaca, cubos de hielo y chía en la licuadora. Agrega agua si es necesario para que termine de molerse todo.
3. Sirve y pon mantequilla de cacahuate, plátano y coco rallado.
4. ¡Disfruta! y empieza un día feliz.