Cantina Palacio por Ángel Vázquez

Si eres amante de una deliciosa comida, tenemos el evento ideal para ti, del 1 de septiembre y hasta el 15 de octubre, podremos disfrutar de un menú especialmente preparado para La Cantina Palacio por Ángel Vázquez, chef de dos de los mejores restaurantes de Puebla: Intro y Augurio. Una forma de vivir una experiencia explosiva para tu paladar como nunca antes lo imaginaste.

La experiencia y la calidad de su trabajo lo han llevado a cocinar para grandes personalidades en Luxemburgo, Singapur, Perú, Yakarta, Europa y diversas ciudades de Estados Unidos y México. De hecho, se le reconoce como uno de los grandes promotores de la cocina mexicana en el mundo, por su entusiasmo para dar a conocerla gastronomía de este país en diversos foros internacionales. Dejando ver cómo Ángel Vázquez sigue poniendo en alto el nombre de México.

Toma en cuenta que el menú que Ángel ha diseñado para La Cantina Palacio, incluye huazontles capeados con mole pasilla, chanclas poblanas, croquetas de plátano macho, filete de res con chipotle quemado, lechón confitado con pipián verde, cremita poblana y merengón. Así que si quieres gozar el auténtico sabor mexicano, recuerda que tienes una cita del 1 de septiembre y hasta el 15 de octubre en las tres sucursales de La Cantina Palacio: Polanco, Perisur y Santa Fe. Para mayor información consulta su sitio web.