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Mes del taco en Zesta Punta
miércoles, 1 septiembre, 2021 - jueves, 30 septiembre, 2021
Zesta Punta es el resultado de un diálogo en el que la tradición española se complementa con la modernidad mexicana en la inigualable cocina de Guy Santoro, Chef de Cuisine Maître Cuisinier de France. Ubicado en el tercer piso del emblemático Frontón México, cuenta con la mejor vista al Monumento a la Revolución. A través de sus amplios ventanales, la luz natural del día y las luces que iluminan el Monumento por la noche, generan una atmósfera que envuelve la magia de su cocina con lo mejor de la Cava y sus famosos cocteles de temporada.
El nuevo corazón gastronómico de la Colonia Tabacalera abre el mes de septiembre con una celebración especial alrededor del platillo mexicano por excelencia: el taco.
Inspirados por el Día Nacional del Maíz y la energía que siempre desprende el mes de independencia, es que Zesta Punta decide repetir su exitoso Mes del Taco con las seis recetas favoritas de sus comensales.
Los tacos que podrás degustar son los siguientes:
- De pulpo en gremolata con mole de quelites, ensalada de cilantro y pápalo
- De pato confitado con Chichilo negro y cebollas encurtidas
- De lechón de la Casa con cremoso de aguacate, jitomate cherry y brotes
- De lengua con salsa de tomates y chile de árbol.
- De picaña a la brasa con salsa borracha de cascabel, aguacate tatemado y mermelada de cebolla con champiñón.
- De coliflor rostizada, nopales encurtidos y salsa de pasilla Cada taco es una porción de 120g.
La celebración por el taco estará disponible hasta el 30 de septiembre. ¡No te la pierdas!