Geode Cookies: las galletas que parecen una piedra preciosa

Los piedras preciosas no sólo son usadas en joyería, también se utilizan para decoración de interiores y como inspiración en el mundo de la repostería. Para ser exactos, se trata de galletas en forma de ‘geode’, las cuales, han invadido todo Instagram.

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Un ‘geode’ es una piedra que está llena de cristales preciosos. Tienen colores rosa, blanco y morado, es por ello que queda perfecto para crear una galleta única en su tipo. Además, lo último que vas a querer hacer es comerlas pero no podrás evitar tomar una foto para subirla a tus redes sociales.

Lo que hacen es cocinar una galleta de manera normal para después cubrirla con un betún de color neutro. Lo interesante es cuando se tiene que decorar con cristales de azúcar y dulce de roca. Además, se debe de poner colorante vegetal dorado y cubrirlo con diamantina para darle es toque de piedra preciosa.

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Como era de esperarse, las ‘Geode Cookies’ invadieron Instagram con sus miles de colores y formas. Así que solo queda escoger tu favorita y prepararla lo más pronto posible.