Estos fueron los mejores restaurantes de Latinoamérica en 2024

A la espera del anuncio de los Latin America’s 50 Best Restaurants, tenemos la lista de los spots que completan los 100 primeros lugares, y nos encanta ver toda la variedad de ciudades, estilos de comida y novedades.

Este ranking anual presenta por tercera vez su lista extendida, para que tengamos aún más lugares por visitar en toda la región. En esta ocasión, por supuesto que México está muy bien representado, con La Docena ocupando dos lugares (por sus sucursales en Polanco y la Roma), además de Nicos en CDMX y Levadura de Olla en Oaxaca.

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Sin embargo, las ciudades con más restaurantes en la lista son Santiago, en Chile, y Buenos Aires, Argentina, con siete y cuatro spots, respectivamente. Otras ciudades que tienes que visitar si quieres ir a más de un restaurante en el ranking (además de CDMX) son Bogotá, Lima, Panamá, Quito y São Paulo. Pero en total puedes encontrar a 23 ciudades, demostrando que no solo las capitales latinoamericanas tienen una gastronomía destacable. 

El top 50, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna, se dará a conocer el 26 de noviembre en Río de Janeiro, en colaboración con la alcaldía de esa ciudad. 

Los mejores restaurantes de Latinoamérica: del 51 al 100

51 La Docena (Polanco) Ciudad de México 

52 Diacá Ciudad de Guatemala 

53 Crizia Buenos Aires 

54 Yum Cha Santiago 

55 Parador La Huella José Ignacio 

56 El Xolo San Salvador 

57 Pulpería Santa Elvira Santiago 

58 Lunario Valle de Guadalupe 

59 Pangea Monterrey 

60 Manu Curitiba 

61 Afluente Bogotá 

62 La Calma by Fredes Santiago 

63 Ancestral La Paz 

64 Le Chique Cancún 

65 Fonda Lo Que Hay Ciudad de Panamá  

66 Demencia Santiago 

67 D.O.M. São Paulo 

68 Origem Salvador 

69 Phayawi La Paz 

70 Conservatorium San José 

71 Osso Lima 

72 Casa Las Cujas Santiago 

73 Anchoíta Buenos Aires 

74 La Tapa Del Coco Ciudad de Panamá  

75 Cara de Vaca Monterrey 

76 Astrid y Gastón Lima 

77 Ristorante Hotel Cipriani Río de Janeiro

78 Olam Santiago 

79 Manzanar Montevideo 

80 Oda Bogotá 

81 Alo’s Buenos Aires 

82 Mengano Buenos Aires 

83 Íntimo Ciudad de Panamá  

84 Azafrán Mendoza 

85 Notiê São Paulo 

86 Sambombi Bistró Local Medellín 

87 Mocotó São Paulo 

88 Clara Quito 

89 X.O. Medellín 

90 Restaurante Manga Salvador 

91 Oro Río de Janeiro 

92 Tributo Quito 9

3 El Mercado Lima 

94 Nicos Ciudad de México  

95 La Docena (La Roma) Ciudad de México  

96 1921 Restaurant Montevideo 

97 Quitu Quito 

98 Karai by Mitsuharu Santiago 

99 Levadura de Olla Oaxaca 

100 Debora Bogotá