Entre espresso y licor: los carajillos más top de la CDMX

Si existe una contradicción en mi vida, es esta: no me gusta el café, pero sí los carajillos. No sé si es el licor, el ritual, o simplemente el hecho de que uno nunca sabe si está tomando postre o cóctel. Lo cierto es que pocos tragos capturan tan bien el espíritu de la sobremesa mexicana. Así que aquí te dejo algunos de mis favoritos: los clásicos, los reinventados y los que tienen tanto estilo que no necesitan presentación.

Estos son todos los tipos de Sake que existen

5 carajillos que son un must en la CDMX

Madre Café

📍Orizaba 131, Roma Nte

Instalado en una casona porfiriana espectacular, Madre Café tiene todo: buen ambiente, buen menú y, sobre todo, carajillos para cada tipo de persona. Aquí no hay uno, sino siete versiones diferentes, desde el clásico con Licor 43 hasta el de horchata con Rumchata y cardamomo, o el irresistible de Conejito Turín con Baileys y Buffalo Trace. 

Bussifame

📍Dinamarca 75, Juárez

En Bussifame, el soundtrack es tan importante como el trago. Este lugar combina café, cócteles y vinilos en una atmósfera cálida y nostálgica. Su carajillo Belafonte merece mención especial: lleva café de Guerrero, Licor 43, crema de plátano y caramelo. Suena dulce, pero está perfectamente balanceado. Ideal para disfrutar mientras suena un disco que probablemente termines comprando.

Fierro

📍Calle Marsella 53, Cuauhtémoc

Lo que empezó como una cantina moderna con alma regia, hoy es uno de los spots más cool de la Cuauhtémoc. Fierro brilla por su menú corto pero contundente —sí, las papas con jocoque son adictivas— y por su ambiente relajado que invita a quedarse horas. Aquí, el carajillo llega como cierre natural: fuerte, cremoso y con el carácter justo para equilibrar una comida de alto nivel.

Filomeno

📍Plaza Río de janeiro 54 Col. Roma Norte

La Gran Cantina Filomeno es historia, elegancia y sabor en un solo lugar. Entre azulejos antiguos, maderas y detalles porfirianos, cada rincón cuenta una historia. Y entre esas historias, destaca su carajillo: breve, intenso, con ese toque de sobremesa que se disfruta despacio. 

Quentin Café

📍Ámsterdam 67A, Condesa

Quentin Café es uno de esos lugares donde el café se toma en serio, pero sin pretensiones. Con baristas que dominan cada detalle del grano y del método, aquí cada taza es una experiencia personalizada. Su carajillo es impecable: intenso, balanceado y con el nivel justo de dulzor.