Por Mary Gaby Hubard
“Since way back”… así se define este Deli, ubicado en Masaryk 29, en el que los años 20s se encuentran con el Delicatessen Moderno.
De la chef Diane DiMeo, una celebrity de los programas de cocina en la televisión, Deli & Vine es un espacio donde los platillos norteamericanos se maridan con vinos mexicanos.
Tienen su propia panadería, ahí mismo cocinan el corned beef y el salami. En un espacio que presume de ser un “New York Style deli in the heart of Mexico City”.
Los delis son sumamente populares en Nueva York, así que esta chef quiso traer los mejores sabores de las calles de esta ciudad, y plantarse en el corazón de Polanco con un menú en el que encontraran licores, cervezas, malteadas, pan y sándwiches espectaculares.
Es perfecto para pasar una tarde con los amigos, degustando un plato de carnes frías o algo para picar junto con una copa de vino, o un rico cóctel. Es un restaurante donde verdaderamente se vive el “mi casa es tu casa”.
Y lo mejor es que si alguno de los encurtidos, los vinos, las mermeladas, los panes o los aceites verdaderamente los conquista, se pueden cruzar al Delicatessen del restaurante y pedir cualquiera de los anteriores “para llevar a casa”.
Twitter: @MGHUBARD