¡Un sandwich de macarons con helado!

Por Mary Gaby Hubard

Todos hemos probado alguna vez un tradicional sandwich helado, pero ¿qué pasaría si cambiáramos la galleta de chocolate por macarons?

Una pastelería neoyorquina le ha añadido un toque de elegancia y exquisitez a el típico ice cream sandwich.

Este será el cuarto verano en el que Francois Payard Patisserie ofrezca el manjar, que se ha convertido en todo un éxito desde que lo crearon y salió a la venta por primera vez.

El año pasado,  además le añadieron un toque especial al helado, dándole una apariencia de marmoleado que lo hace aún más atractivo.

Hay de sorbet de fresa con macaron de pistacho, de helado de coco con mango, de chocolate y el sabor más popular es el de cheesecake de fresa.

Cualquiera de estos sabores encantará su paladar, y más en los calurosos días que se aproximan. No cabe duda que la creación de Payard es una verdadera maravilla ¡Nos encantan!

Twitter: @MGHUBARD