Dom Pérignon y Ferran Adrià se han unido para elBulli foundation, un viaje de tres años en el que el objetivo principal es descubrir por qué es una de las champañas más exclusivas y exquisitas. El proceso consiste en ir hasta las raíces de su creación, esto por medio de una experiencia para comprender su peculiar singularidad.
Richard Geoffroy y Ferran Adrià, son los encargados de compartir y transmitir los conocimientos recabados en la travesía por la historia que recorre el proceso creativo de cada botella. En esta colaboración,ambos chefs darán testimonio del legado que tan audazmente ha forjado Dom Pérignon, hasta convertirlo en uno de los vinos más reconocidos generación tras generación.
Decodificación Dom Pérignon será dada a conocer en Barcelona el 17 de abril.