El día de San Valentín es una ocasión perfecta para brindar con tu pareja o amigos, con motivo del día del amor y la amistad. Ya que no hay nada como esas personas que te ofrecen su apoyo incondicional y te acompañan en los momentos más importantes de tu vida, te compartimos un par de recetas para preparar deliciosos cocktails y celebrar la unión, este sábado.
Cóctel de cortejo:
25 ml de ginebra (se aconseja Hendrick’s Gin)
5 ml de jarabe de azúcar
2 frambuesas frescas
Champagne
Preparación:
* Mezcla la frambuesa, el azúcar y la ginebra en una coctelera y agita fuertemente.
* Después de tres sacudidas enérgicas, filtra con un colador sobre la base de la copa de verter un poco de champagne por encima.
* Mezcla antes de beber y decora con una frambuesa flotante.
Otra manera de brindar tradicionalmente, es con vino espumoso. Pero no con cualquiera, sino con Ruinart Rosé, el primer champagne rosa creado hace 250 años. O bien, con la etiqueta Brut Vintage Rosé 2009 de la casa Louis Roederer. Ésta incluye toques de frambuesa, cerezas negras y perfume de cascaras dulces que al llegar al paladar, detonan esa efervescencia que es perfecta para acompañar el choque de copas en el mes más rojo y rosa del año.