Nos encanta cuando una bebida se vuelve tendencia por las razones correctas, y el black sesame latte es justo eso: reconfortante, profundo y con ese sabor tostado que se siente sofisticado sin ser pretencioso. Si no quieres salir de casa (o pagar el latte fancy), aquí te dejamos la receta para prepararlo tú mismo, fácil y deli.
Ingredientes
- 1 cucharada de pasta de ajonjolí negro (puede ser casera o comprada)
- 1 taza de leche (entera, de avena o almendra funcionan perfecto)
- 1 cucharadita de miel, maple o azúcar (ajusta al gusto)
- ½ cucharadita de vainilla
- Una pizca de sal
- Opcional: hielo o espuma de leche
Preparación
- Calienta la leche a fuego medio sin dejar que hierva.
- Agrega la pasta de ajonjolí negro y mezcla bien hasta que se disuelva por completo.
- Incorpora el endulzante, la vainilla y la pizca de sal.
- Licúa o bate con un espumador para lograr una textura cremosa.
- Sirve caliente o con hielo, según el mood del día.
Nuestros tips
- Si quieres hacerlo desde cero, tuesta ajonjolí negro y procésalo hasta obtener una pasta cremosa.
- Funciona increíble con leche de avena por su sabor neutro y textura.
- Agrégale un shot de espresso si quieres convertirlo en un black sesame latte coffee.
Una bebida que se siente cozy, elegante y perfecta para esos días en los que quieres algo distinto sin complicarte.
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