El tequila se ha convertido en una obsesión para todo el mundo. México no es el único que ama el tequila, de hecho, Estados Unidos es el principal consumidor de tequila a nivel mundial, aunque septiembre es el mes que pone eso en duda.
Las fiestas patrias son perfectas para consumir lo mejor de los destilados mexicanos, y los favoritos suelen ser el tequila y el mezcal. Incluso si lo tuyo son tragos clásicos, durante estos días puedes darles un toque a la mexicana y hacerlos mucho más divertidos y refrescantes.
Tequila Manhattan
Ingredientes:
– 45 ml tequila reposado
– 30 ml vermouth dulce
– 15 ml fernet
– 2 pizcas de chocolate amargo
Instrucciones:
- Combina todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y revuelve de 25 a 30 veces.
Tequila Martini
Ingredientes:
– 45 ml tequila reposado
– 22.5 ml licor de naranja
– 30 ml jugo de lima fresco
– 7.5 ml jarabe simple
– 3 aceitunas en un palillo para decorar
– 1 rodaja de lima para decorar
Instrucciones:
- Combina los ingredientes líquidos en una coctelera y agita vigorosamente con hielo para enfriar. Sirve colado en una copa de martini helada y decora con las aceitunas y la lima.
Spiced Tequila Old Fashioned
Ingredientes:
– 1 cubo de azúcar morena
– 1 splash de agua mineral
– 45 ml tequila reposado
– 7.5 ml licor de pimienta de jamaica
– 4 pizcas de cáscara de naranja
Instrucciones:
- Combine el cubo de azúcar y el agua mineral en un vaso mezclador. Usando un muddler, pulverice el cubo de azúcar en el agua mineral para crear una pasta. Agregue el tequila, la pimienta de Jamaica y la naranja. Agregue hielo y revuelva de 25 a 30 veces. Cola en rocas sobre hielo. Decora con una cáscara de naranja.
Blood Orange Soda Cocktail
Ingredientes:
– 60 ml Sanpellegrino Aranciata Rossa
– 60 ml mezcal
– 15 ml jugo de limón
– 15 ml jarabe simple
– 30 ml jugo de naranja sanguina recién exprimida
– 1 rodaja de naranja
Instrucciones:
- Retira la parte superior de la lata con el abrelatas. Reserva el refresco y deja la lata vacía a un lado. En una coctelera llena de hielo, combina mezcal, jugo de limón, jarabe y jugo de naranja. Agita bien y cuela en la lata. Agregue el refresco y hielo picado. Decorar con rueda de naranja. Servir con popote metálico.
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