Drinks con ingredientes de temporada como calabaza y cempasúchil

El Día de Muertos es una celebración muy popular y querida de todo México que reúne a familiares, amigos y todos aquellos quienes se nos adelantaron en el camino. Es una fiesta llena de color para honrar la memoria de nuestros seres queridos con mucha comida, música y arte.

Las ofrendas son primordiales y las reuniones también, por eso Loco Tequila quizo aprovechar los ingredientes de temporada para compartirnos tres drinks ideales para esta época que podemos encontrar en Handshake, el speakeasy catalogado como uno de los mejores bares del mundo en la lista The World’s 50 Best Bars.

«La muerte no representa una ausencia, sino una presencia que se materializa en diferentes elementos
para recordar a nuestros seres queridos. Es por ello que nos inspiramos en esta tradición, de la mano de
Loco Tequila, para crear tres distintos cócteles que mezclan lo mejor de la ofrenda de los mexicanos»
, mencionó David Rocha sobre las preparaciones.

3 Drinks con ingredientes otoñales

Drinks con ingredientes de temporada como calabaza y cempasúchil - cocteles-edited

Catrina Sour

Este cóctel está inspirado en las ofrendas, hace alusión al papel picado con una oblea comestible pero lo puedes preparar en tu celebración sin éste.

Ingredientes:

  • 60 ml. de Loco Tequila Blanco.
  • 25 ml. de jarabe de calamaza, mantequilla, camote y especias.
  • 25 ml. de jugo de limón.
  • Una pizca de sal.
  • 1 Clara de huevo.

Loco Martini

Este trago está inspirado en la creencia que se debe trazar un camino con flores de cempasúchil y velas para que las almas de nuestros familiares y/o amigos difuntos puedan volver a casa y no se pierdan.

Ingredientes:

  • 60 ml. de Loco Tequila Blanco.
  • 15 ml. de un mix de Vermouth.
  • Pétalos de flor de cempasúchil.
  • Una pizca de sal.
  • Toque de jarabe natural.
  • Una flor de cempasúchil para adornar.

Marigold Paloma

Cóctel inspirado en la fruta y alimentos que colocamos en los altares pues se cree que los difuntos vuelven para comer junto con nosotros.

Ingredientes:

  • 45 ml. de Loco Tequila Blanco.
  • 15 ml. de licor de naranja.
  • 15 ml. de jarabe de calabaza.
  • 120 ml. de jugo de mandarina.
  • Pétalos de cempasúchil.
  • Sal negra.

Puedes aventurarte a crearlos en casa o pedirlos directamente a David Rocha en la barra de Handshake Speakeasy.