No hay mejor motivo para celebrar y reunirse con los amigos que Navidad y los últimos días del año. Para acompañar estas festividades decembrinas queremos compartir contigo una receta de un coctel con mezcal que va perfecto con la época pues tiene un toque de manzana y especias y te recordará un poco al sabor del ponche pero de una forma un poquito más divertida. ¡Diciembre no tiene que ser solamente ponche!
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No te preocupes si este año te ha tocado ser anfitrión, bastarán unos cuantos minutos de preparación para poder lucirte con tus familiares y compartir este drink en la próxima reunión. ¡Salud!
Ingredientes:
– 8 oz. de Mezcal Montelobos Espadín
– 25 oz. de sidra
– 3 clavos
– 1 manzana roja (pelada y cortada en trozos)
– 1 trozo de piel de una naranja
– 1/2 taza de piloncillo
– Una pizca de nuez moscada
– Una pizca de canela
– 2 palitos de canela
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Instrucciones:
1. En una olla agrega todos los ingredientes menos el mezcal.
2. Deja cocinar a fuego lento hasta que todos los ingredientes se mezclen, sin llegar a hervir, una vez que esté listo, apágalo y deja reposar 10 minutos.
3. Retira con cuidado los trozos de clavo, manzana y piel de naranja.
4. Añade el mezcal y sírvelo tibio en un vaso de peltre.
TIP: Para decorar puedes agregar un palito de canela.
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