Desde finales de julio comienzan a surgir algunos restaurantes con su temporada de chiles en nogada. No es normal, pero la verdad nos encanta que se extienda un poco esta temporada que es la favorita de muchos. Gracias a la pandemia, como muchas otras cosas, hoy podemos disfrutar de muchas más cosas desde casa. Antes no era tan fácil pensar en un platillo como los chiles en nogada a domicilio.
Si no eres de aventurarte a preparar los tuyos en casa o quieres probar muchas opciones, afortunadamente lo podrás hacer. Estos restaurantes en la CDMX ya tienen chiles a partir de hoy y servicio de delivery o take out para que puedas disfrutarlos cómodamente y a salvo en casa, con el vino de tu elección. Aquí te decimos con qué vinos puedes maridar.
Nicos
Un clásico de esta ciudad y un imperdible. La receta familiar de el Chef Gerardo Vázquez Lugo y su madre Elena Lugo Zermeño se ha mantenido por décadas. Disponible del 1 de agosto al 30 de septiembre. Tenadrán servicio de pick up y envío a domicilio. Puedes pedirlos aquí o por Whatsapp.
Dirección: Avenida Cuitláhuac 3102, Clavería
Tel: (Whatsapp) 55 5396 7090
Sitio web: NicosMexico.mx
Angelopolitano
Este lugar tiene más de ocho variedades del chile, así que podrás probar desde el clásico hasta uno con pato. El chile viene ya preparado con el relleno, listo para servirse y comerse, excelente opción para recibir en casa y compartir con la familia. Puedes pedirlo para llevar o a domicilio por teléfono.
Dirección: Puebla 371, Roma
Tel: 55 1949 3996 / 6391 2121
Sitio web: Instragram
Arango
Del chef poblano Alex Cuatepotzo, esta receta con carne ahumada tiene que estar entre los que pruebes este año. Puedes pedir diferentes experiencias que incluyen cocteles y por supuesto, sus tortitas de agua. Pídelos a través de Nogal en Rappi, UberEats y Tock.
Dirección: De La República 157, Tabacalera
Tel: 5705 5034
Sitio web: ArangoRestaurante.com
Temporal
Este lugar donde sabes que todos los ingredientes son frescos y que provienen de lugares de espectacular calidad. El chef Diego Pérez Turner hace su propia edición de los chiles en nogada este año y ya están disponibles para pick up en su lugar. Resérvalos por teléfono.
Dirección: Saltillo 1, Condesa
Tel: 5211 5477
Sitio web: TemporalRestaurante.com
Restaurantes Azul
Azul Histórico, Azul y Oro, y Azul Condesa tienen disponibles sus deliciosos chiles en nogada para delivery o pick-up. Si no deseas esperar para sentarte, no te preocupes, podrás tener uno de estos famosos chiles del chef Ricardo Muñoz Zurita en tu casa sin ningún retraso. Ordena en su sitio
Sitio web: Azul.rest
El Bajío
Otra tradicional receta de familia. La receta de la fundadora de El Bajío, Carmen “Titita” Ramírez Degollado es un imperdible de la temporada. Puedes pedirlo para llevar en cualquiera de sus 19 sucursales, o a través de UberEats, Rappi, DidiFood y Sin Delantal.
Dirección: Reforma 222, Juárez
Tel: 5511 9124
Sitio web: RestauranteElBajio.mx
El Tajín
Su temporada inició el 25 de julio y durará hasta mediados de septiembre. La Chef. Ana María Arroyo conserva recetas originales de la gastronomía mexicana, entre ellas la de este majestuoso platillo que podrás disfrutar desde hoy. Puedes pedirlo para llevar o a domicilio a través de Uber Eats, Rappi y Didi Food.
Dirección: Miguel Ángel de Quevedo 687, Coyoacán
Tel: 5659 5759 ext.108
Sitio web: ElTajin.com
Las Chalupitas
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Este pequeño lugar de la Condesa ya ofrece este delicioso y tradicional platillo y es uno de los favoritos. En su menú encontrarás más bondades mexicanas deliciosas. Puedes pedirlo por teléfono a domicilio o para recoger en el lugar.
Dirección: Alfonso Reyes, 275, Condesa
Tel: 55156479
Sitio web: Instagram
Bellinghausen
Este clásico de la Juárez que se caracteriza por su tradicional y exquisito menú también cuenta con su temporada de chiles en nogada. Tienen disponible su servicio a domicilio a través de Whatsapp para que pidas tu tradicional cihle desde la comodidad de tu casa y el celular.
Dirección: Londres 95, Juárez
Tel: 5207 4978
Sitio web: Whatsapp / Bellinghausen.mx
La Vinería
Este restaurante en la condesa es pequeño y con una cocina exquisita pensada para paladares que saben del buen comer. Ya inició su temporada de chiles en nogada y si estás en la zona, no dudes en pedir tus chiles para llevar o a domicilio.
Dirección: Fernando Montes de Oca 52, Condesa
Tel: 55 5211 9020
Sitio web: LaVineria.com