El chocolate siempre es buena idea, no importa si viene en forma de mousse, pastel o tarta. En la CDMX hay postres que le rinden homenaje de maneras distintas, pero todos con algo en común: son irresistibles. Si eres amante del chocolate (o simplemente alguien que no puede decirle que no a un buen postre), aquí te dejamos una guía con algunos de nuestros favoritos.
8 postres de chocolate que tienes que probar
Pastelito de chocolate sin harina – Carmela y Sal
📍Torre Virreyes, Pedregal 24
Este restaurante a cargo de la chef Gabriela Ruiz no solo destaca por su comida, también lo hace por sus postres. Aquí de lo que se trata es de regresar a lo esencial y convertir unos cuantos ingredientes en platillos imperdibles. Ese es el caso de su pastelito de chocolate sin harina, que lleva crema de naranja y vainilla, y crumble de pimienta Tabasco.
Mousse de chocolate – Cana
📍Liverpool 9, Juárez
No importa si son hamburguesas, dumplings o postres, en Cana todo lo hacen bien. Su mousse de chocolate es prueba de ello y se ha convertido en un must para los amantes de este ingrediente. Lleva aceite de olivo y sal de chautengo, una combinación que sí o sí tienes que probar.
Sticky toffee pudding – Malcriado
📍Petrarca 318, Polanco
Para los que les gusta algo más munchoso, el Sticky toffee pudding de Malcriado es la opción. Suavecito, esponjado y con mucho mucho chocolate. Este lugar en Polanco se siente como un apapacho al cora y solo basta echarle un vistazo a su carta para comprobarlo.
Tarta de chocolate – Martínez
📍Puebla 90, Roma Norte
A cargo del chef Lucho Martinez, este restaurante recomendado por la Guía Michelín es cool, relajado, y delicioso. No importa lo que pidas, sabemos que te va a gustar, pero su tarta de chocolate definitivamente es una de nuestras favoritas.
Volcán de chocolate – Odette
📍Varias ubicaciones
No hay duda de que si quieres un postre chocolatoso, tienes que visitar Odette. Ya se que pidas una galleta, un chocolatín o un su volcán de chocolate, estamos seguros de que vas a cumplir tu antojo. Sin duda un lugar tan aesthetic como delicioso.
Mousse de chocolate – Esca
📍 Cordoba 140, Roma Norte
Este restaurante italiano no deja de sorprendernos, y su mousse de chocolate no es la excepción. Con una textura cremosa y un sabor increíble, es una joyita para los que siempre quieren terminar su comida con un postre chocolatoso.
Pastel de chocolate – Iddis
📍Campeche 410, Condesa
Si lo que quieres es regresar a los básicos, y disfrutar un buen pastel de chocolate al estilo Bruce, Iddis tiene justo lo que necesitas. Esta repostería y café de especialidad ubicado en la Condesa, se toma los pasteles y el chocolate muy en serio. Date una vuelta por su instagram para que se te haga agua la boca.
Némesis de chocolate – Vacaciones
📍Manuel Maria Contreras 35, San Rafael
En Vacaciones, los platillos vienen y se van, pero hay uno que siempre se queda: el némesis de chocolate. Como ellos dicen, bastan unos pocos ingredientes para crear una delicia y este postre lo confirma. Lleva chocolate, crema batida, aceite de oliva y sal. Así de fácil, así de rico.
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