7 accesorios indispensables para ser el maestro de la parrilla como todo un regio

¿Qué tal una carnita asada el fin de semana? No hay nada como una parrillada con amigos o familia en casa, buenos cortes de carne, cerveza, música, papas gratinadas, cebollitas y mucha diversión; sin embargo, sinceramente no es para todos, en tu círculo más cercano seguro ubicas a la persona experta en prepararlo que se preocupa por tener todos los accesorios necesarios para armar la deliciosa comida ¿cuál es el kit básico que debe considerar?

Los originarios de Monterrey, Nuevo León, no perdonan la carne asada; es la cuna de los cortes y deliciosas preparaciones que si te invitan a una parrillada, podrás notar la diferencia de cualquier lugar del país. Te traemos siete accesorios que necesitas para lucirte con tu familia y amigos como todo un maestro regio de la parrilla según Walmart Express.

Asador

Claro, el punto número uno es invertir en un buen asador. Hay diferentes tipos en el mercado con tamaños y características especiales según cada necesidad. Tómate un tiempo para explorar las posibilidades y elegir el que mejor se adapte a tus gustos y espacio. Por ejemplo, la recomendación es un asador de dos niveles pues te permite sellar la carne en el primero y dejar que se termine de cocinar con el calor indirecto en la rejilla del segundo nivel.

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Termómetro

Podrás creer que este elemento es exagerado e inservible pero no es así. Una de las cosas básicas y primordiales que debemos considerar es la temperatura interior de la carne para evitar la sobrecocción o que quede muy seca. Algo que cualquier regio sabe, obvio. Utiliza un termómetro que te marcará el punto de cocción exacto que se busca en un corte jugoso y riquísimo.

Pinzas

Básico de básicos, serán muy útiles tanto para la carne como para mover las rejillas, las cebollitas o hasta para el carbón. Elige una pieza de acero inoxidable con mangos de madera para mayor higiene y seguridad, así evitarás que termines manchando tu ropa y manos.

Espátula

Te facilitarán la tarea de voltear los cortes sin romperlos, de igual manera los expertos en la parrilla los utilizan para rebanar algún alimento si su borde es afilado y hasta para despegar trozos de carne que se han adherido a la rejilla.

Tenedor o Trinche

Es un tenedor grande que sirve demasiado para voltear cortes gruesos u otros alimentos por sus puntas afiladas. Es un apoyo importante para mantener fija la carne mientras se está cortando. El mango largo es de suma importancia pues evita que te ensucies o sufras alguna quemadura.

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Garras

Es una de las herramientas favoritas de muchos. Se trata de un elemento muy parecido a las garras de un animal y se utiliza cuando se deshebra un pedazo de carne de gran tamaño. Es divertido y el resultado es perfecto.

Cepillo

Para finalizar es importante tener un cepillo para limpiar el asador y evitar que se acumulen residuos, grasa o que se oxiden las rejillas fácilmente.