Decir “sin azúcar” ya no significa renunciar al placer: las propuestas se multiplican, se refinan y, lo más importante, sí saben bien. Salimos a recorrer la Ciudad de México para darte tres direcciones donde podrás darte un gusto dulce sin azúcar añadida o con alternativas de endulzado que no saturan, pensadas para quienes no pueden consumirla o simplemente prefieren una opción diferente.
Desde helados y donas keto hasta pastelería vegana-gluten free, estos spots han entendido que “sin azúcar” puede convivir con “rico”, “instagrameable”, y sobre todo, “delicioso”. Si estás buscando darte un capricho dulce, acompáñanos en este recorrido por tres joyitas en CDMX que demuestran que sí se puede.
Tres rincones en la CDMX donde el “sin azúcar” no es “sin sabor”
Pècano
📍Emilio Castelar 149, Polanco
Se presenta como un auténtico santuario del dulce y como la nueva barra de postres saludables. Son sin azúcar, sin colorantes artificiales, sin gluten, sin lactosa, sin soja y también veganos en algunos casos. Entre sus especialidades destacan los sundaes, su caramel macchiato, las tortugas de chocolate y la dona keto de chocolate.
Si tu prioridad es encontrar un postre “sin azúcar añadida” que no parezca dieta sino degustación, este lugar cumple con creces. Las texturas, los sabores y la presentación están a la altura. Fijate en el menú que especifica “sin azúcar”, “keto” o “sin gluten”, porque aunque todo el lugar mantiene esa línea, cada producto puede variar.
Maca: helado y café
📍Av. Benjamín Franklin 208, Escandón
En la tranquila (pero siempre interesante) Colonia Escandón, está Maca. Aunque no todos sus productos se declaran explícitamente “sin azúcar”, ofrecen helados veganos endulzados alternativamente, soft-serves cremosos y mucho cafecito para que armestu postre con relativa libertad. Si quieres un plan de café + postre + plática relajada, aquí lo encuentras. Hay un ambiente que invita a detenerte, comer rico y sin la carga tradicional del azúcar. Ideal para una tarde con amigas o un after-work ligero. Pregunta por sus toppings naturales para que hagas tu postre a tu gusto. Además es pet-friendly, así que también puedes ir acompañada de tu lomito (y él puede disfrutar su propio helado especial).
Aranciatta
📍Juan de la Barrera 103, Condesa
Un poco fuera del circuito “obvio” de postres sin azúcar, Aranciatta en la Condesa (también tienen sucursal en Roma Norte) destaca por su pastelería que declara ser sin azúcar refinada, sin gluten y en algunos casos keto.
Si lo tuyo es comer bonito, sabroso, consciente y compartir en brunch o café con amigas, Aranciatta cubre ese gusto. Además, es ideal para quienes buscan combinar estilo de vida saludable con indulgencia visual (y gustativa). Pide su galleta de macadamia sin azúcar refinada, acompáñala de un café filtrado o matcha y disfruta el break sin culpa. Al ser un rincón más especializado, ve temprano para encontrar todos los productos (algunos se agotan) y pregunta siempre qué significa “sin azúcar refinada” en cada caso (puede usarse endulzante natural o sin adición de azúcares convencionales).
Cada uno con su propio estilo: desde la pastelería de lujo libre de azúcares añadidos, hasta el helado creativo y el café-postre consciente, tienes opciones para diferentes momentos del día, diferentes ambientes y diferentes antojos.
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