¿Habías imaginado poder dormir en lo que fue uno de los restaurantes más importantes del mundo? Ahora es posible, con todo y la atención del propio creador del concepto. El reconocido chef Ferran Adrià, uno de los más influyentes del planeta, transforma por una noche su antiguo restaurante elBulli (3 estrellas Michelin), en una experiencia que combinará arte, historia e innovación culinaria.
Esta velada única forma parte del proceso de transformación que ha vivido el extraordinario sitio: tras su cierre en 2011, luego de 50 años de trayectoria, el restaurante ubicado en la localidad catalana de Roses se convirtió en fundación para preservar su legado y espíritu. Más tarde, se volvió un museo, elBulli1846 (en referencia a ese número de platos emblemáticos que ahí se crearon). Y ahora vuelve a ser un referente de innovación con esta velada.
Cómo es la experiencia de hospedarse en elBulli
Por una sola noche, del 16 al 17 de octubre de 2024, elBulli1846 está listo para dar la bienvenida a sus primeros y únicos huéspedes, quienes disfrutarán de un acceso sin precedentes a partes exclusivas del edificio y dormirán en una cama ‘emplatada’ inspirada en la cocina distintiva y el estilo del restaurante. Además, Ferran Adrià será el anfitrión de esta estancia.
Durante la experiencia, también se incluye:
*Descubrir de primera mano el impresionante legado de elBulli y entender su impacto en el mundo de la gastronomía.
*Acceso exclusivo a las salas privadas como el que fuera el almacén y la Despensa-Capilla, dedicada a Sant Stomak.
*Cena en uno de los restaurantes favoritos de Ferran en la cercana localidad costera de Roses.
*Dormir en una cama inspirada en la famosa aceituna esférica de elBulli.
*Despertar con espectaculares vistas al mar de Cala Montjoi, en la Costa Brava.
Después del check-out, los huéspedes también asistirán a una cena en el restaurante Enigma en Barcelona, del cocinero Albert Adrià, hermano de Ferran y segundo mejor chef en el mundo, según The Best Chef Awards.
Cómo reservar
Si quieres ser parte de esta experiencia, puedes hacer tu reserva a partir del 17 de abril a las 10:00 horas tiempo de la Ciudad de México en airbnb.es/elbulli1846. Los huéspedes serán responsables de su trayecto desde y hasta Roses, a sólo 20 minutos de Cala Montjoi en la Costa Brava, desde donde serán trasladados a elBulli1846.