Kimpton Virgilio está ubicado en una de las zonas más exclusivas de la Ciudad de México y justo celebró su primer aniversario con un brunch, una cata de vinos y un recorrido especial. Este hotel boutique, el primero de IHG en la ciudad, no solo ofrece una experiencia de lujo para viajeros internacionales, sino que también se posiciona como el destino ideal para una “staycation” inolvidable. Su nombre rinde homenaje al poeta romano Virgilio y a la calle en la que se encuentra, fusionando historia y modernidad en un solo espacio.
Diseño y Habitaciones
Con 48 habitaciones y suites, Kimpton Virgilio se distingue por un diseño que combina modernidad con tradición local. Cada habitación está decorada con muebles artesanales, azulejos hechos a mano, obras de arte mexicanas y alfombras tejidas. Además, los minibares incluyen productos de origen local con un enfoque social y ambiental. Como tip, unas de las habitaciones más cool son las que tienen vista directa a Masaryk.
Gastronomía de Clase Mundial
El hotel cuenta con dos propuestas gastronómicas de alto nivel, creadas por el Chef Ejecutivo, Carlos Soto:
- Pepe Mesa Española ofrece una reinterpretación moderna de la cocina ibérica, con platillos como el cordero prensado con naranja y jengibre, el pantomate con cangrejo y el calçot de verduras español con muhammara. Los postres incluyen opciones como las paletas de pastel de queso y guayaba.
- La Caña, en la terraza del rooftop con alberca, presenta un ambiente relajado con un menú inspirado en los sabores latinoamericanos, fusionando la cocina peruana y mexicana. Su carta de bebidas destaca por incluir pisco, cachaça, vinos sudamericanos y cervezas latinas.
En nuestra visita al brunch de aniversario, disfrutamos de una selección deliciosa que incluyó pancakes japoneses con mermelada de tocino, croissants de almendra con arándanos deshidratados, copas de pudding de chía con fruta, yogurt con compota de frutos rojos y granola casera, bagels con cream-cheese y salmón ahumado, además de café, jugos y otros acompañamientos.
“Cena a Ciegas” este 14 de febrero
Para el 14 de febrero, Kimpton Virgilio ha preparado una experiencia gastronómica especial, una “cena a ciegas”, donde podrás descubrir cómo los aromas pueden revivir tu historia y celebrar el amor de una forma única.
Compromiso con Productores Locales
Kimpton Virgilio apoya a productores locales y nacionales, destacando la calidad de ingredientes mexicanos en su oferta gastronómica. Algunos de los quesos y vinos provienen de San Miguel de Allende, mientras que otros, como los vinos degustados en el rooftop, provienen directo de la bodega del enólogo Alberto Rubio en Ensenada, Baja California.
Bienestar y Relax
El rooftop del hotel cuenta con una alberca rodeada de cabañas, una alberca y mesas ideales para estar, trabajar o disfrutar de un ambiente exclusivo con música en vivo y DJs. Durante el Kimpton Social Hour en Pepe (de 17:00 a 18:00), los huéspedes pueden disfrutar de vino, aperitivos y la bebida del día en un ambiente relajado y social.
Para quienes prefieren mantenerse activos, el hotel cuenta con un gimnasio totalmente equipado y clases gratuitas de yoga en el rooftop.
Atención al Huésped y Servicios Exclusivos
Kimpton Virgilio ofrece amenidades de lujo, bicicletas para explorar la zona, Morning Kickstart (con café, té, jugos y pan dulce) y, cuentan con el servicio “Forgot it? We’ve got it!“, proporcionando artículos esenciales como cargadores de teléfono, adaptadores de corriente, cepillos de dientes, planchas para el cabello y hasta juguetes para niños.
Hospedaje Pet-Friendly Las mascotas son más que bienvenidas en Kimpton Virgilio, sin tarifas adicionales ni límites de peso. El hotel proporciona camas, correas y platos para garantizar una estancia cómoda tanto para ti, como para ellos.
Ubicación
📍 Anatole France 79, Polanco III Sección
Kimpton Virgilio es sin duda una joya en el corazón de Polanco, ideal tanto para turistas como para locales en busca de una experiencia de lujo en la ciudad.
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