¿Qué mexicano no tiene un amor especial por el elote? Este ingrediente forma parte fundamental de la dieta básica de la población y existen muy pocas personas que no lo disfruten en sus diferentes versiones, como son los esquites contimentados con mayonesa, chile, queso, limón y sal.
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Si te es difícil controlar tu antojo de esta delicia, entonces tendrás que visitar algunos de los restaurantes que ofrecen platillos en donde se reúne todo el sabor en medio de un ambiente agradable y un menú sumamente aplio para acompañarlo. A continuación diez de las paradas obligadas en la Ciudad de México y sus alrededores cuando quieras disfrutar de un elote:
Porfirio’s
Se convertirá en el favorito de todo aquel que ame la comida mexicana. Ordena un elote para preparar, te lo llevarán a la mesa con chile piquín, mayonesa, limón y queso fresco. Si prefieres los esquites, entonces pide que te traigan unos para compartir, vienen en orden de tres.
Dirección: Presidente Masaryk 214, Polanco
Teléfono: 5280 1494
Sitio web: porfirios.com.mx
La Otra
Después de probar los esquites de ahí es casi seguro que regresarás por más. Los sirven con queso, mayonesa, chile y un rico chicharrón de rib eye. Además, el ambiente de esta cantina es ameno y perfecto para un precopeo entre amigos.
Dirección: Calderón de la Barca 72, Polanco
Teléfono: 5280 2217
Sitio web: cantinalaotra.mx
Sonora Grill Prime
Después de ordenar un buen corte ahí, no habrá nada como terminar tu visita con un flan de panqué de elote. Su sabor dulce y consistencia suave combinan lo mejor de estos dos postres para tu disfrute.
Dirección: Masaryk esq. Musset 3, Polanco
Teléfono: 5280 7328
Sitio web: sonoragrillprime.com
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Maque
No hay mancuerna más perfecta para sus ya famosos chilaquiles que un panqué de elote con salsa poblana. Acompáñalo con un café americano o un capuchino y empieza tus mañanas de la mejor forma posible.
Dirección: Ozuluama 4, Condesa.
Teléfono: 24 544 662
Sitio web: maque.com.mx
Eno
Su versión de esquites la sirven con mayonesa orgánica y queso recién rallado. Lo mejor de todo es que podrás disfrutarlos en un lugar tranquilo y cómodo, excelente para una tarde de antojo.
Dirección: Calle Petrarca 258, Polanco
Teléfono: 5531 8300
Sitio web: eno.com.mx
El Chapulín
Este restaurantes de comida mexicana tiene postres típicos de la región en donde destaca el pastel de elote, entre otros. Su textura esponjosa termina en una explosión de sabor que enseguida te quitará las ganas de este ingrediente típico.
Dirección: Hotel Presidente Intercontinental, Campos Elíseos 218, Polanco
Teléfono: 5327 7700 ext. 5424
Sitio web: www.chapulin.rest
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Amaranta
Su crema de calabaza y elote con un toques de miel de maguey, chorizo y queso panela artesanal te hará tocar las nubes. Como postre, ellos ofrecen un pastel de elote con helado de vainilla, brotes de maíz, streusel de almendras y manzana deshidratada. ¡Mejor imposible!
Dirección: Francisco Murguía Poniente 402, Universidad, Toluca de Lerdo
Teléfono: 01 722 280 8265
Sitio web: amarantarestaurante.com
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