Si A24 hiciera un restaurante, se sentiría justo así: luces bajas, atmósfera envolvente, y la sensación de estar dentro de una historia que apenas comienza. Wild Cherry, su más reciente proyecto en Nueva York, es un espacio donde el cine, el teatro y la gastronomía se mezclan con la precisión de un buen guion y el ritmo de una gran dirección.
El restaurante se encuentra dentro del Cherry Lane Theatre, el teatro off-Broadway más antiguo de la ciudad, que A24 restauró por completo para convertirlo en su nuevo epicentro creativo. Entre funciones, proyecciones y conciertos, aparece Wild Cherry, una experiencia gastronómica que traduce el lenguaje visual del estudio a través de la comida, la música y la luz.
Comer dentro de una escena
Entrar a Wild Cherry se siente como atravesar la pantalla. Todo fue diseñado para provocar una sensación cinematográfica: pisos en blanco y negro, paredes color lima desgastada, mesas de madera pulida y una barra en forma de herradura que parece salida de una película de los 70.
La iluminación es tenue, el servicio parece coreografiado y el menú se presenta casi como si fuera el libreto de una obra. Aquí no solo comes, actúas tu papel dentro de un mundo que podría haber sido imaginado por Sofia Coppola o Wes Anderson.
El menú más cinematográfico de Nueva York
La propuesta culinaria corre a cargo de Lee Hanson y Riad Nasr, los chefs detrás de Frenchette, y lo suyo no es la pirotecnia gastronómica, sino el placer simple de comer bien. El menú está dividido en “actos” y cada plato se siente como un guiño a la narrativa clásica de A24: sofisticado, un poco nostálgico y completamente sensorial.
Entre los imperdibles están los mejillones de Bang’s Island, el steak tartar y las ancas de rana Kiev para abrir escena; la cheeseburger, el kebab de rape o el filete para dos como punto climático; y el coconut cake o el helado suave para cerrar la noche con un toque dulce, casi poético.
La cereza del guion
Wild Cherry no busca impresionar, sino sumergirte. Es íntimo, sofisticado y tiene esa vibra melancólica que tanto caracteriza a las películas de A24. No hay letreros luminosos ni platillos escandalosos; todo sucede con calma, con la elegancia de algo bien contado.
Una carta de amor al cine, al teatro y a las cenas que se alargan hasta que la conversación se vuelve guion.
📍38 Commerce St, Nueva York, NY 10014, Estados Unidos
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