Nunca habías pensado que sería posible encontrar un hotel en Miami de lujo que además fuera sostenible ¿verdad? el 1 Hotel es el ejemplo perfecto de que sí se puede. Ubicado en Collins Avenue frente al mar, el hotel grita diseño y naturaleza, por donde quiera que lo veas.
El 1 Hotel South Beach fue diseñado para permitir que las personas se reencuentren con la experiencia más auténtica e inspiradora: la naturaleza, y créeme que sí lo logran, cuando estás ahí, sientes paz, tranquilidad, armonía. Con una cuidadosa combinación de maderas recicladas y reutilizadas, musgo preservado, ramas petrificadas y madera flotante, este emblemático edificio de 18 pisos ha revolucionado el diseño sostenible en Miami desde su apertura en marzo de 2015.
Y cuando te digo que este hotel es comodidad de lujo y sostenible es porque así es, cuartos amplios que tienen un promedio de 65 metros cuadrados, sumamente amplios, con sala, pero el main focus lo sostenible se hace presente desde las sábanas que son de algodón 100 % orgánico, los productos de baño personalizados con ingredientes de origen natural, y todas las habitaciones cuentan con grifo Triple Clear Water para poder recargar las jarras de agua que te dejan o mismo tu termo. En las 425 habitaciones del hotel, la celebración de la naturaleza es evidente, desde el elegante toque de madera flotante en los muebles hasta los omnipresentes sonidos del océano y la abundancia de materiales naturales.
Incorporando algunos de los sabores más frescos del estado, 1 Hotel South Beach cuenta con siete restaurantes y bares dentro del hotel, que ofrecen desde cocina del mar a la mesa hasta menús de inspiración japonesa.
Los restaurantes en el 1 Hotel en Miami
Tala Beach, un oasis al aire libre que ofrece tapas de inspiración española, cócteles y entretenimiento. También, cuentan una sala VIP para quienes buscan una experiencia única. Escondido bajo las palmeras Tala Beach transporta a los huéspedes al paraíso mientras disfrutan de música en vivo, además, ofrecen a sus huéspedes una experiencia que abarca desde el día hasta la noche con una fiesta mensual los sábados por la noche llamada Tala Nights.
AVIV trae los vibrantes sabores de Israel a Miami a través de la experiencia culinaria del aclamado chef Michael Solomonov y Steve Cook. Este dinámico restaurante combina técnicas culinarias ancestrales con la energía moderna de Miami y Tel Aviv, ofreciendo una experiencia gastronómica única. Los comensales pueden deleitarse con pan yemení, acompañado de hummus de Solomonov, una variedad de mezze con especias y kebabs asados a la perfección al carbón en una cocina abierta.
Para complementar la gastronomía, AVIV ofrece cócteles de autor, junto con una carta de vinos con selecciones de Israel, Líbano y el Mediterráneo Oriental. Con su ambiente acogedor y platillos deliciosos, Aviv es uno de los principales destinos gastronómicos de Miami Beach.
WATR at 1 Rooftop es un oasis flotante con vistas panorámicas del Océano Atlántico. El restaurante en la azotea ofrece un menú de inspiración japonesa con énfasis en el sushi. Una extensa carta de cócteles complementa el espacio.
Plnthouse se enorgullece de ofrecer una amplia gama de opciones saludables. Ya sea que prefieran la cocina vegana o productos orgánicos de origen local, hay opciones para todos los gustos. El menú incluye opciones saludables, un concepto para llevar y un programa de jugos y smoothies recién exprimidos en frío.
DRIFT es el bar de cócteles y lounge lobby del 1 Hotel South Beach, que ofrece una selección de cócteles de la granja al bar, junto con una cuidada selección de aperitivos. La carta de cócteles incluye, cervezas, vinos y divertidos cócteles sin alcohol. Cada uno de los cócteles que se ofrecen tiene un toque natural, lo cual concuerda con la filosofía del hotel.
Para los huéspedes con prisa, Neighbors ofrece ingredientes frescos en sus ensaladas de autor, deliciosos pasteles, jugos prensados en frío, refrigerios saludables y café de comercio justo. Este concepto de comida para llevar se especializa en ingredientes orgánicos y locales en todos sus productos.
El SandBox, ubicado en la Terraza Central de la alberca, ofrece un comedor estilo cantina con tacos, bowls, ensaladas y sándwiches recién hechos. El servicio de habitaciones también está disponible las 24 horas, con desayuno, almuerzo, cena y menús de temporada.
La sustentabilidad
1 Hotel South Beach ofrece una colección de servicios y actividades que conectan a los huéspedes con su entorno natural, a la vez que se centran en un estilo de vida de lujo basado en su misión. Dirigido a los clientes jóvenes y VIP de 1 Hotels, el programa Seedlings de 1 Hotels se centra en acercar a los niños a la naturaleza, educándolos sobre el mundo en el que vivimos y la importancia de cuidarlo ahora. Disponible solo en 1 Hotel South Beach, Basecamp es un club infantil para niños de 4 a 10 años. Las actividades diarias incluyen paseos por la naturaleza, arte con conchas marinas, proyectos científicos, actividades de plantación y diversas actividades educativas rotativas.
Para 1 Hotels, los perros también son parte de la familia. 1 Hotel South Beach ofrece una amplia gama de servicios para perros de hasta 18 kg. El hotel ofrece a sus mascotas un detalle de bienvenida, un equipo de conserjería que admite perros, camas para perros y bebederos para los huéspedes peludos que buscan relajarse.
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