Atención a todos los que celebran una ocasión especial este junio: Veuve Clicquot, una de las marcas más prestigiosas del mundo de los espumosos, se ha aliado con tus restaurantes favoritos para que marides platillos de edición especial con champagne de lujo.
Si estás planeando festejar una fecha importante, The Sun is in Your Plate hace la tarea de elevar cualquier ocasión alrededor de la mesa, mientras experimentas nuevas combinaciones de sabores que incorporan ingredientes vibrantes y amarillos en platos como pasta, risotto y postres.
El gran mito sobre los espumosos
En una celebración, destapar un espumoso es el broche de oro para concluir la comida con un postre irresistible y una copa refrescante… y ese es el gran error: ni el champagne debería quedar apartado para el postre. Precisamente, la versatilidad de los espumosos los convierte en el acompañamiento perfecto de principio a fin, para todos los platillos de la comida.
The Sun is in Your Plate
Esta iniciativa llega en el momento perfecto para la temporada de celebraciones y los días más calurosos del año. Con “The Sun is in your Plate”, Veuve Clicquot irrumpe en la escena gastronómica invitando a diversos chefs a idear platillos inspirados en las notas de su nueva champaña como la prueba de que, sin importar el tipo de comida, un espumoso nunca falla… pero este tampoco es “cualquier espumoso”.
¿A qué sabe el nuevo champagne de Veuve Clicquot?
Inspirada en Madame Clicquot (la visionaria que, tras heredar la marca al enviudar a los 27 años, se convirtió en una de las primeras empresarias modernas) en esta edición especial Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir se fusionan para crear el comodín más exclusivo: una copa de champagne que no sólo se “adapta”, eleva los sabores.
Su maridaje ideal incluye pescados y mariscos, pasta y quesos. Pero, ya sea que festejes a papá con su platillo favorito este 16 de junio, disfrutes la tarde con amigos o decidas consentirte… desde clásicos franceses hasta creativas hamburguesas y deliciosos platos vegetarianos, nadie queda fuera.
Ceviche fresco de callo de hacha y camarón con mango, una jugosa hamburguesa bacon de wagyu entre pan de pretzel y un cheese cake de membrillo (tan delicioso como para pedir un segundo para llevar)… confirmamos que esta propuesta para “añadir un toque de sol y alegría” a los platillos son una gloriosa entrada al verano con todo lo que el paladar exige.
¿Qué restaurantes participan?
En Ciudad de México, algunos de los lugares invitados son Ivoire, Le Bistro Durango, Central Central, St. Regis y Tatel; donde podrás disfrutar de estas únicas creaciones a partir de junio de 2024. Si te encuentras en Guadalajara o Monterrey, también podrás disfrutar de esta vibrante experiencia culinaria visitando Navaja (GDL) o Sra. Tanaka (MTY).
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