Por Mary Gaby Hubard
Hemos encontrado el platillo que podría ganar el premio a la mejor confort food del mundo. Seguramente, ya han escuchado de la “Ramen Burger” (Una hamburguesa que tiene sopa ramen en lugar de tapas de pan), de la hamburguesa hecha con donas glaseadas, o hasta de la “Cronut Burger”, pero estamos seguros que no conocen la que estamos a punto de presentar.
Últimamente, ha crecido la tendencia de hacer “mashups” de comida en Estados Unidos. Desde tacos, en Taco Bell hechos de Doritos hasta un sándwich helado con Pop Tarts. Ahora, el Rockit Burger Bar de Chicago se suma con su “Mac & Chesse Bruger”. Se trata, ni más ni menos de una hamburguesa con carne, lechuga, jitomate, cátsup de Siracha y… deep fried (una especie de capeado/fritura) mac and cheese.
Sí, esta hamburguesa es una bomba de calorías, grasa y colesterol…pero seguramente sabe deliciosa. A ustedes, ¿se les antojó?
Twitter: @MGHUBARD