Una cena de Thanksgiving… helada

Por Mary Gaby Hubard

La variedad de sabores de helado alrededor del mundo nos soprende cada día más. Hay científicos que se dedican especialmente a inventarlos y logran las combinaciones más exóticas que cualquiera se pueda imaginar.

En esta ocasión, la heladería Salt & Straw fue la que nos sorprendió con una variedad de sabores que seguramente nunca se imaginaron. Imagínense, que si ustedes fueran a ser anfitriones en una Thanksgiving Dinner, podrían servir únicamente helado, y abarcarían todos los tiempos de la cena.

Salt & Straw, ubicado en Portland, ha creado una línea de sabores de Thanksgiving. Que va desde helado de sabores que podrían parecer más “comunes” como Pumpkin Custard, Sweet Potato o Candied Pecans… hasta el más inesperado: pavo. Y claro, también tienen helado de relleno de pavo.

Esta no es la primera vez que la heladería crea sabores tan exóticos, y probablemente sería la solución ideal para quien no se quiere complicar cocinando para esta celebración ¿También sacarán su línea navideña?

Twitter: @MGHUBARD