Cualquier amante del sushi aprecia un buen tazón de atún. Por lo general, los ingredientes que incluye son: arroz al vapor, atún fresco (en algunos casos está marinado con soya o siracha), salsa spicy, aguacate, cebollín y masago. Pero obviamente, estos varían de acuerdo al lugar en el que se sirva.
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La oferta de gastronomía japonesa en la CDMX es muy diversa, pero tenemos que reconocer que expertos en tuna bowls hay muy pocos. Es por eso, que creamos el top cinco de restaurantes que sirven los mejores tazones de atún en la ciudad, para que comiences el recorrido. Así podrás probarlos y que tu paladar decida cuál es el mejor.
Yumi Yumi Sushi Bowl
Para quienes aman el sushi tienen que saber que este lugar reinventó el concepto de cómo degustarlo. Al pedir un sushi bowl, tú eliges –de una gran variedad de opciones– ingredientes frescos, de alta calidad y preparados al instante para crear un tazón lleno de sabor. Puedes encontrarlos dentro de mercado gourmet Samara en Santa Fe y en el food central de Plaza Miyana en Polanco. Es una opción para comer saludable, sin remordimientos.
Dirección:
– Av. Ejercito Nacional 769, Polanco. Food Central Plaza Miyana.
– Antonio Dovali Jaime 70, Santa Fe. Mercado Gourmet Samara.
Sitio web: yumiyumi.mx
Tori Tori
El tazón de atún marinado de este restaurante probablemente sea uno de los platillos estrellas del menú. Por lo general, cuando alguien recomienda el Tori Tori saben que el tuna bowl del lugar es un must. Es bastante llenador, así que sugerimos pedirlo como plato fuerte y medirse con las entradas que lo deseen acompañar. Hay varias sucursales del Tori Tori, pero nuestro favorito es el de Temistocles.
Dirección: Temístocles 61, Polanco
Tel: 55 5281 8112
Sitio web: toritori.com.mx
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El Japonez
Aquí, el tuna bowl probablemente competiría en cuestión de popularidad en el menú con los camarones roca y las brochetas de brócoli. Pero los tres platillos juntos definitivamente son una combinación ganadora. Para disfrutar de este tazón hay que llegar con hambre, porque también es muy generoso. El atún siempre está fresco, y la salsa que usan para marinarlo es verdaderamente espectacular.
Dirección: Av. Emilio Castelar 135, Polanco
Tel: 55 4434 4053
Sitio web: eljaponez.com
Murasaki
De la lista este restaurante es el menos sonado. Sin embargo en su menú guarda uno de los secretos mejor guardados, el tazón de atñun. En este lugar le añaden muchos ingredientes más que lo normal. Lleva atún, arroz, wasabi, cebollín aguacate y pepino. Definitivamente tienes que probarlo.
Dirección: Guillermo González Camarena, Zedec Sta Fé
Tel: 5292 1211
Sitio web: murasaki.com.mx
MOG Bistro
Los sabores de este lugar no se limitan únicamente a lo tradicional de japón, sino que fusionan también algunos ingredientes y platillos de Malasia y Tailandia. Lo que logra un toque extraordinario, y bastante exótico, al paladar. Aquí encontrarás el Spicy Maguro Don, uno de los platos más fuertes que el restaurante tiene en su menú. Pruébalo porque no te vas a arrepentir.
Dirección: Frontera 168, Roma Norte
Tel: 5264 1629
Facebook: MOG-Bistro
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