Casa Cervecera Morenos es una cervecería artesanal que nació en la CDMX hace pocos años, pero que rápidamente se ha consagrado como uno de los referentes de cerveza chilanga de calidad. El sueño de dos hermanos de llevar cervezas de calidad a todos se ha ido transformando con el tiempo, pero siempre han demostrado que la excelencia está en su trabajo.
Con el tiempo pasaron de producir en pequeños batchs, a abrir un tasting room que se ha mantenido por varios años, incluso sobreviviendo a la época más dura de la pandemia. Ahora cuentan con otro espacio en la Roma que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos, Terraza Morenos.
Esta terraza es un oasis para los amantes de la cerveza en la colonia Roma. Sí, aquí encuentras muchos lugares para beber, desde los bares de mixología especializada, wine bars y más terrazas cheleras, pero Morenos tiene una vibra única. Se trata de un espacio bastante amplio que comparte el predio con el Foro Indie Rocks.
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La magia de esta terraza radica en su bebida y comida. Morenos ofrece sus tres cervezas estándar, las que puedes encontrar en tiendas y en muchos otros lados, pero el resto son experimentos temporales y colaboraciones con cervecerías de otras ciudades y países. Se trata de mezclas únicas que no encontrarás en otros lugares y son la razón principal por la que querrás venir cada semana a ver qué hay nuevo en la carta.
Un día puedes encontrar una colaboración con una cervecería de Ensenada, otro día con una de Nueva York y luego con una de Bogotá. Morenos ha aprendido a hacer de estas cervezas exclusivas la razón por la que uno quiera regresar una y otra vez. En un mundo cada vez más digital donde la permanencia no es sugerida, sino impuesta, la fugacidad de estas cervezas las convierte en un objeto que vale más en cada trago que le das.
No podemos dejar pasar la carta de alimentos. Baos de pollo frito o pork belly, shishitos condimentados a la perfección, papas con queso parmesano y esas son solo las entradas. Los creadores de Morenos vivieron esos años en los que la cerveza era el maridaje de hot dogs, pizzas y hamburguesas, por lo que quieren demostrar que no es así al ofrecer hummus con ensalada de pepinos, momos de camarón con salsa tahini spicy y mucho más.
La Terraza se encuentra junto al Foro Indie Rocks, por lo que puedes venir antes de un concierto o simplemente llegar, disfrutar de unas cuantas cervezas y si tienes ganas, pasarte a descubrir a una banda que no conocías. Se trata de uno de los mejores lugares en la Roma para empezar una noche épica.
Dirección: Zacatecas 43, col. Roma
Sitio Web: Morenos beer