Hace unos días, Zacapa nos invitó a recorrer algunos de nuestros bares favoritos de la ciudad en un bar hopping dedicado a descubrir todas las formas en las que se puede disfrutar Zacapa Ámbar, una nueva expresión creada específicamente para mezclarse en cocteles. Probamos tragos de todo tipo, desde versiones más cítricas hasta combinaciones inesperadas que nos hicieron replantearnos todo lo que creíamos saber sobre el ron.
Pero hubo uno que se quedó viviendo rent free en nuestra cabeza. En nuestra primera parada, en Bar Básico, nos pusieron detrás de la barra para aprender a prepararlo nosotros mismos. Se llama Zacapa Bull, combina ron, cerveza y limón, y tiene ese equilibrio perfecto entre refrescante, ligero y peligrosamente fácil de tomar. Nos encantó. Así que aquí te dejamos la receta para que también la prepares en casa.
Zacapa Bull
Ingredientes
- 40 ml de Zacapa Ámbar
- 20 ml de jugo de limón
- 20 ml de jarabe natural
- Cerveza clara
- Mucho hielo
Preparación
- Llena un vaso alto con bastante hielo.
- Agrega los 40 ml de Zacapa Ámbar.
- Incorpora el jugo de limón y el jarabe natural.
- Mezcla ligeramente para integrar los ingredientes.
- Termina rellenando el vaso con cerveza clara.
- Revuelve suavemente y disfruta.
La mejor parte de este trago es que no necesita técnicas complicadas ni ingredientes imposibles de conseguir. Es fresco, fácil de preparar y perfecto para una comida larga, una tarde de calor o simplemente para cuando quieres salir de la rutina de la cerveza sola. Después de probarlo en el recorrido de Zacapa, entendimos exactamente por qué crearon Ámbar pensando en la mezcla. Y sí, probablemente vas a querer repetirlo.
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