Un verdadero amante del whisky lo ha probado en todas sus presentaciones. Tal vez eres del estilo de tomarlo en las rocas, mezclado o en un clásico Old Fashioned. También debes disfrutar de probar todo tipo de whiskys posibles y, por si no lo sabías, existe una marca mexicana.
Abasolo es un whisky hecho en el Estado de México y está hecho a base de maíz. Tiene un proceso súper interesante y el resultado es sorprendente. También existe Abasolo, un licor de maíz que recupera técnicas ancestrales para obtener del maíz un producto delicioso y exquisito (como todo lo que sale de él). Estas dos bebidas abren paso en el mundo de la cocterlería y llevando el nombre de México en alto a muchos más países en el mundo.
Si ya los probaste o te mueres de antojo por hacerlo, te traemos una receta para que los pruebes y disfrutes mucho. Estos fines de semana son para experimentar con nuestras habilidades de bartender, ¿no?
Jilo Old Fashioned
Ingredientes:
– 2 partes Whisky Abasolo
– 5 partes Nixta licor de maíz
– 3 dashes de Bitters Angostura
– Hielo
– Cáscara de naranja y/o lima para garnish
Instrucciones:
1. Agrega el Abasolo, Nixta y Bitters en un mixer con hielo y mezcla hasta que se enfríe y diluya un poco.
2. En un vaso old fashion, pon hielo y exprime un poco las cáscaras para aromatizar el vaso.
3. Cuela la mezcla al vaso y haz un pequeño twist con las cáscaras para el garnish sobre el hielo.
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