Seguramente ya lo viste por todos lados, ese delicioso café con la espuma perfecta que lo quieres ver, pero no tomar porque simplemente es hermoso. TikTok lo puso en tendencia, Instagram lo hizo viral y ahora, las variedades de esta bebida llegan para que se combine con un ingrediente muy muy querido por muchos: ¡Matcha!
Así que ahora tienes un nuevo reto para hacer en casa y perfeccionar si es que el Dalgona Coffee no resultó tan perfecto, además, si en Instagram se ve fabulosa la espuma café, en verde será un boom. ¡Estamos seguros! Así que te compartimos la receta para hacer el Dalgona Matcha Latte en casa, ¡Disfrútalo y comparte tu foto en nuestro perfil de Instagram.
Ingredientes:
– 1 sobre de stevia o monk fruit
– 1/2 taza de agua
– 1 clara de huevo
– 1 cucharadita de polvo matcha
– Leche fría y un poco de hielo
Instrucciones:
1. Bate la clara de huevo hasta que quede a punto de turrón.
2. Añade lentamente el sobre de stevia, agua y matcha
3. Bate la mezcla hasta que quede homogénea y no tenga ningún grumo
4. Pasa la mezcla a la leche de tu preferencia y ¡disfruta!