Ante la cuarentena ocasionada por el coronavirus, celebrar el día de las madres será un verdadero reto para muchos. Quienes tienen la posibilidad de abrazar a sus madres, pasar el tiempo con ellas y aunque lleven más de un mes bajo el mismo techo, celebrarlas, deberían hacerlo.
Este día de las madres no hay grandes fiestas ni visitas a los mejores restaurantes, pero eso no significa que no pueda ser un gran día, y la mejor forma de comenzarlo es con un desayuno directo en su cama.
Por eso te dejamos con esta receta para hacer pan francés relleno de frambuesas y queso crema. Inspirado en la fragancia Raspberry de Naté Naturals, se trata de un platillo que le dará el aroma y sabor perfecto a un día tan especial.
Ingredientes:
– 1 taza de leche
– 2 cucharaditas de extracto de vainilla
– 1/2 taza de azúcar blanca
– 2 cucharadas de canela
– 4 huevos batidos
– 1 taza de puré de frambuesa
– 120 gramos de queso crema
– 12 rebanadas de pan blanco
– Mantequilla necesaria
– Azúcar glass para decorar
Instrucciones:
1. En un bowl mezcla la leche, vainilla, azúcar y la canela, junto con los huevos hasta que se incorporen los ingredientes.
2. En otro recipiente mezcla el puré de frambuesa junto con el queso crema hasta que se incorporen los ingredientes.
3. Coloca una capa del queso crema en un pan y tapa con otro.
4. Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio.
5. Sumerge el pan en la mezcla de leche y coloca el sándwich en el sartén.
6. Cocina hasta que ambos lados se tuesten (5 minutos).
7. Sirve y decora con azúcar glass.
Comienza un día que puede salir de la cansada rutina que hemos llevado estos últimos meses, has de este día algo especial con un platillo fácil de preparar que además tiene un delicioso twist que mamá amará.
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