Si nunca has comido un tamal en tu vida, oficialmente te estás perdiendo una de las cosas más ricas deliciosas del mundo y te recomendamos que la siguiente cosa que hagas sea ir por uno lo antes posible. Este platillo está hecho con masa de maíz y se encuentran envueltos en hojas de mazorca, plátano, maguey o aguacate, este platillo se sirve de diferentes maneras y puedes disfrutarlo tanto salado o dulce, con o sin relleno.
En la cultura mexicana se consideran un “básico” e incluso se creó la tradición que todos los 2 de febrero (Día de la Candelaria) debemos disfrutar de uno o varios. Reúne a tu familia y/o amigos y armen un inolvidable tour donde probarás los más ricos en los restaurantes más cool de la CDMX.
Tamales en CDMX
Chapulín
En el exclusivo restaurante del hotel Presidente podrás encontrar dos tipos de tamales. El tamal de frijol con cochinita pibil riquísimo con ingredientes muy clásicos y tradicionales, y el tamal de chocolate con plátano y helado de vainilla si prefieres algo dulce. Se sabe que este lugar cuida cada detalle y siempre es garantía de calidad, sabor y atención.
Dirección: Campos Elíseos 218, Polanco
Tel: 55 5327 7789
Sitio web: chapulin.rest
Pujol
¡Deliciosos! El famoso chef Enrique Olvera no podía faltar en la lista y su exclusivo restaurante Pujol. Ofrecen diferentes versiones increíbles de tamales que debes probar, los encontrarás de papa en adobo, pollo con pipián, entomatado con cerdo y chocolate con guayaba, una completa delicia.
Dirección: Gral. Benjamín Hill 146, Hipódromo Condesa, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México
Tel: 5543862283
Sitio web: pujol.com.mx
Nicos
Uno de los mejores lugares para poder disfrutar de un buen tamal sin duda es en Restaurante Nicos. Tienen buena variedad para diferentes paladares, por ejemplo Tamal Veracruzano, Tamal de Cazuela, Tamal Vaporcito, Tamal Norteño, Tamal de 7 Cueros y Tamal de Arroz con Leche.
Dirección: Cuitláhuac 3102, Claveria, Azcapotzalco
Tel: 55 5396 7090
Sitio web: nicosmexico.mx
Corazón de Maguey
Este lugar se toma muy en serio el Día de la Candelaria, es uno de los favoritos al sur de la ciudad. Ha preparado un Festival de Tamales y Atoles del 17 de enero al 5 de febrero para disfrutar de sus deliciosas preparaciones.
Presenta ocho platillos preparados con tamales para estas fechas y que recargan sus orígenes en estados como Querétaro, Hidalgo y Michoacán. Puedes optar por el Tamal de Amarillito hecho con los ingredientes del mole amarillito, pollo y cilantro picado, el Tamal de Diesel preparado con pasta de plátano macho relleno de estofado de bodas, frito y acompañado de mole negro de la casa o el Tamal de Coco y Piña con manteca de cacao, tepache de coco-piña acompañado de rompope poblano artesanal. ¡Delicias al paladar!
Dirección: Parque Centenario 9A, Coyoacán.
Tel: 55-7406-8199
Sitio web: corazondemaguey.com
Tamales Madre
Este lugar poco a poco se ha convertido en uno de los favoritos de la CDMX ya que ha evolucionado un platillo tan tradicional como el tamal. Aquí puedes encontrar opciones como el de frijol y hierba santa, rajas y queso alpino o el de huauzontle y pasilla que es considerado vegano. Opciones deliciosas que no solo te van a enamorar en la presentación, tu paladar lo va a agradecer muchísimo.
Dirección: Liverpool 44a, Juárez
Tel: 57053491
Sitio web: tamalesmadre.com
La Otilia
https://www.instagram.com/p/CoIh58dO64p/
Del 1 al 5 de febrero La Otilia ofrece deliciosos tamales libres de gluten, azúcares refinados y aditivos artificiales. Son deliciosos y los puedes pedir por aplicaciones de delivery como Uber Eats, Corner Shop y Rappi.
Dirección: Valladolid 76 A, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México.
Teléfono: 55 5207 2546
Página Web: La Otilia
Rosetta
Rosetta es garantía para cualquier época del año, aquí encontrarás deliciosos platillos, bebidas y pan para disfrutar con familia y amigos. En esta celebración del Día de la Candelaria han preparado opciones de tamales exquisitos para los paladares más exigentes. Prueba el tamal de camote, salsa macha y suero de leche.
Dirección: Colima 166, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México.
Teléfono: 55 5533 7804
Página Web: Rosetta
Maizajo
https://www.instagram.com/p/CoDWPP9pA-2/
Este lugar fue parte de la tamaliza organizada por Santa Clara. Tiene opciones deliciosas como su tamal de masa azul y carnitas de suadero, de mole con chamorro, el típico tamal verde o delicias dulce de chocolate y de coco, miel y hoja santa. Los puedes pedir en línea o recoger el pedido en sucursal.
Dirección: Soledad 556, El Jaguey, Azcapotzalco, 02519 Ciudad de México
Teléfono: 55 7959 8540
Página Web: Maizajo
Odette
Deliciosos tamales de praline y ferrero están listos en este lugar que prepara todo con extrema dedicación y cuidando cada detalle. Lo mejor de todo es que no necesitas hacer pedido con anticipación, simplemente llegas al lugar y te llevas los que quieras ¡son deliciosos!
Dirección: Monte Libano 915 local 18 B, Col. Lomas de Chapultepec, CDMX.
Teléfono: 55 4398 3028
Página Web: Odette
Arango, Cocina de Raíces
Durante todo el mes de febrero podrás disfrutar de los tamales más exquisitos en este restaurante que cuida las preparaciones tradicionales. El chef Alejandro Cuatepotzo y su equipo prepararon un menú exquisito para el Día de la Candelaria: tamal de yuca con hongos y mole poblano, tamal de cenizas con queso Edam, lengua de res braseada con salsa tatemada y chile poblano y tamal de moras azules con salsa de queso cabra.
Dirección: Av. de la República 157-piso 7, Tabacalera, Cuauhtémoc, 06030 Ciudad de México.
Teléfono: 55 5705 5034
Página Web: Arango, Cocina de Raíces
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